DeAetna Rosso
Terra Costantino, 2022
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49813%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49813%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%236DA544'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7187'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Italien750 ml
13.5%
En kryddig rostad kyckling måste vi givetvis matcha med ett vin som har lite kryddiga och rökiga inslag i sig. Vad passar då inte bättre än ett vin som är skapat vid vulkanen Etnas sluttningar. Här får vi läskande röda jordgubbar, skogshallon, nymalda kryddor, färska örter och rökig mineralitet. Det här vinet har en bra struktur, ett fint djupt, en medelhög syra och kommer passa riktigt fint med sitt mjuka tanningrepp ihop med de småfeta inslagen i rätten.
