Côtes-du-Rhône
Guigal, 2021
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49826%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49826%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%230052B4'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7156'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Frankrike750 ml
14.5%
När vi har en bit nötkött som är ganska magert och mört, som vi dessutom serverar ihop med en hel del örter och småfeta puréer och majonnäser, så väljer vi givetvis en cotes-du-rhone av riktigt hög kvalitet. Vi får ett intensivt och något utvecklat Rhonevin med lätt solkyssta röda bär där jordgubbar, röda vinbär och viol kommer fram. Här får vi även tydliga choklad-toner i slutet. Det är mjuka men ändå påtagliga tanniner. Detta kommer passa utmärkt med det möra och örtiga köttet.
