Smashburgare med baconsylt

45 minuter
Enkel
17 ingredienser
Denna gång bjuder jag på något som vi alla älskar, hamburgare. På denna har jag en baconsylt som jag gör på bacon, lök, chili, socker och balsamvinäger. Den rökiga smaken tillsammans med den friska såsen passar perfekt på en hamburgare.
Smashburgare med baconsylt

Vintips till receptet

  • Faulkner & Archer

    Faulkner & Archer

    Shiraz Cabernet Sauvignon
    australienAustralien
    3000 ml
    13%

    Detta vin är en riktig vinnare till grillrätter, och framför allt till rätter som hamburgare med smakrik baconsylt. Vinet, som bjuder på kryddiga och peppriga toner från Shiraz, samt en djup smak av mörka frukter från Cabernet Sauvignon, harmoniserar perfekt med de rökiga och söta inslagen från sylten och det grillade köttet. Eftersmaken är lång och behaglig, vilket gör det till ett vin som både kan njutas av tillsammans med maten och förlänga de goda grillstunderna. Det är den där extra touchen som gör din grillfest både festlig och minnesvärd.

    199 kr
Ingredienser för 4 personer

Hamburgare

750 g
Högrevsfärs
8 st
Cheddarost
Skivor
Salt och svartpeppar

Baconsylt

300 g
Bacon
1 st
Schalottenlök
1 st
Röd chili
1 msk
Råsocker
1 msk
Balsamvinäger
Salt och svartpeppar

Dressing

1 kruka
Basilika
3 dl
Majonnäs
1 tsk
Sambal oelek
1 tsk
Vinäger
Salt och svartpeppar

Servering

4 st
Hamburgerbröd
4 st
Saltgurkor
Rostad lök

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • Faulkner & Archer

    Faulkner & Archer

    Shiraz Cabernet Sauvignon
    australienAustralien
    3000 ml
    13%

    Detta vin är en riktig vinnare till grillrätter, och framför allt till rätter som hamburgare med smakrik baconsylt. Vinet, som bjuder på kryddiga och peppriga toner från Shiraz, samt en djup smak av mörka frukter från Cabernet Sauvignon, harmoniserar perfekt med de rökiga och söta inslagen från sylten och det grillade köttet. Eftersmaken är lång och behaglig, vilket gör det till ett vin som både kan njutas av tillsammans med maten och förlänga de goda grillstunderna. Det är den där extra touchen som gör din grillfest både festlig och minnesvärd.

    199 kr