Spicy tuna melt med avokado och cheddarost

20 minuter
Enkel
12 ingredienser
Recept på spicy tuna melt med avokado och cheddarost. Detta är en macka som man verkligen måste ge en chans och testa.
Spicy tuna melt med avokado och cheddarost
Ingredienser för 4 personer

Tonfiskröra

400 g
Tonfisk (i vatten)
3 msk
Créme fraiche
1 st
Finhackad rödlök
(en liten)
6 st
Inlagda jalapeños
1 msk
Finhackad gräslök
Salt & svartpeppar
(Utifrån eget tycke & smak)

Servering

Surdegsbröd
100 g
Cheddarost
2 st
Avokado
25 g
Smör
200 g
Lantchips
50 g
Parmesanost
(finriven)

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • Kir-Yianni

    Kir-Yianni

    2023
    greklandGrekland
    750 ml
    13.5%

    Vin till spicy tuna melt


    Här har vi en rätt som bjuder på lite småfeta inslag, en väldigt diskret hetta och uppenbara fräscha och salta inslag i form av tonfisk. Som ni hör är det en rätt med väldigt mycket smak. Vi väljer att inte komplicera saker och ting för mycket utan satsar på ett friskt, ungt och fräscht vin med härlig energi, en tydlig fruktighet och en imponerande syra. Vinets fräscha och fruktiga inslag kommer passa fint med tonfisken. Hettan är så pass diskret i rätten att vi inte behöver fokusera på någon nämnvärd sötma i vinet. I vinet har vi en liten fyllighet som kommer passa fint med de småfeta inslagen. Detta är ett superimponerande vin som alla som gillar friska och fräscha vita viner borde testa. Väldigt matvänligt dessutom.

    114 kr