
Mont-Redon CÎtes du RhÎne Réserve Rouge
âą2021Vin till steak au poivre
En fransk rÀtt krÀver ett franskt vin. Det finns faktiskt vin frÄn hela vÀrlden som skulle passa till den hÀr rÀtten men vÄrt val faller givetvis pÄ ett RhÎnevin med en hÀrligt pepprig karaktÀr i bÄde doft och smak. HÀr fÄr du ett mörkbÀrigt vin med toner av björnbÀr och hallon men dÀr du Àven kommer kÀnna av tydliga inslag av fat. Det Àr nog dock kryddigheten som Àr det allra mest igenkÀnnbara i det hÀr vinet. HÀr kommer pepprigheten fram pÄ ett snyggt sÀtt och gör att vinet passar alldeles utmÀrkt med entrecoten och pepparsÄsen. Tack vare den syran kommer vinet Àven passa till tomatsalladen.






