Tarapacá Biodiversity
Cabernet Sauvignon, Syrah, 2021
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2054.3298%2054.3298%2070%2035%2070C15.6702%2070%200%2054.3298%200%2035C0%2015.6701%2035%2035%2035%2035C35%2035%2061.4908%2035%2070%2035Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2015.6702%2015.6702%200%2035%200V35C35%2035%2012.1738%2035%200%2035Z'%20fill='%230052B4'/%3e%3cpath%20d='M20.8348%2012.1738L23.1012%2019.1489H30.4352L24.5018%2023.4597L26.7681%2030.4348L20.8348%2026.1239L14.9014%2030.4348L17.1677%2023.4597L11.2344%2019.1489H18.5684L20.8348%2012.1738Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7123'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Chile1500 ml
13%
Steak frites med bearnaisesås är en fransk klassiker som aldrig går ur tiden - och på sommaren förvandlas den till en riktig grillfavorit. När entrecôten får sin perfekta yta på grillen och serveras med frasiga pommes och krämig bearnaisesås, behövs ett vin som kan möta både saftigheten och smörigheten i rätten. Här kommer det fruktiga rödvinet in som en fullträff. Med sina toner av svarta vinbär, mörka körsbär, örter och en lätt fatkaraktär, lyfter det köttets djupa umami, medan dragonen och syran i såsen får sällskap av vinets friska syra och örtighet. En hint av lakrits och choklad i smaken rundar av helheten och ger ett perfekt avslut. Det är grill, det är sommar.
