Château Bastor-Lamontagne
Organic, 2019
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49826%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49826%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%230052B4'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7156'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Frankrike375 ml
13.5%
Det absolut viktigaste när du ska matcha en dessert med ett vin är att vinet är sötare än desserten. Här väljer vi en väldigt stiltypisk sauternes med ett imponerande djup i sig. Du kommer direkt känna en intensiv ton av saffran, honung, torkad aprikos, ananas och apelsinskal. Detta är sött men det är även välbalanserat tack vare den höga syran. Ihop med efterrätten kommer du verkligen känna hur de knäckiga och fruktiga inslagen kommer till sin rätt. Ett perfekt val till tarte tatin med ananas.
