2015 var en årgång som alla vinmakare vill uppleva, åtminstone en gång under karriären säger Axel Heinz som är vinmakare på Ornellai. Det var en balanserad säsong med värme och soligt väder under sommaren och sedan svalt och torrt under skörden. Det är sällan vi hittar en så perfekt balans fortsätter Heinz som menar att de positiva förutsättningarna visar sig i en utmärkt årgång av Le Volte.
VINTIPS. Helgens vintips på vinköplistan passar fredagsmys när det gäller rekommendationerna under 100 kronor. Veckans vinförslag som är upp i kvalitet serveras gärna till middag. […]
VINKÖPLISTAN. Veckans fyra snabba vintips är utökade med ytterligare ett lyxigare rött vin för fest. Amarone Costasera från producenten Masi är förutom en trotjänare på […]
RÖDA VINER. Här kommer vinrecensionen över årets bästa röda viner över 200 kronor. Till alla vintips i Topp 10 listan finns matförslag och ett recept. Bland […]
RÖDA VINER. Årets bästa, röda viner presenteras i Vinbankens lista, Topp 10 bästa röda viner 100 – 199 kr. Och vi tipsar om vilken mat som […]
De nya vinerna på RBV denna vecka är en stilfull sydafrikansk Syrah, delikat Pfalzriesling, bästa standardchampagnen, stor Bolgheri och en lyxamarone för källaren. För att […]
VIN TILL VILT. Två röda, bättre viner passar utmärkt till höstens vilträtter. Vinköplistan innehåller fem viner denna vecka. Beroende på tillagning, och vilket köttet är, smakar […]
ORNELLAIA. Området Bolgheri är den del av Toskana som i väster gränsar till Medelhavet. Klimatet är tempererat och jorden är (i vinsammanhang) ovanlig då småbönder […]