Kvinnliga vinmakare - tips på tre framstående kvinnor
I en rad artiklar har vi på Vinbanken nu lyft kvinnliga vinmakare runtom i världen. Nu har vi, lagom till 8 mars, samlat dessa tre djupgående reportage och personporträtt med tips på viner från dessa kvinnliga vinmakare.
Vinbranschen är i mångt och mycket fortsatt väldigt konservativ och traditionstung. Många vinhus går i arv från generation till generation, och majoriteten av världens vinmakare och ägare är fortsatt män. Men det händer väldigt mycket i branschen där vi ser allt fler kvinnor, både yngre och äldre, som kommer fram. De senaste veckorna har vi intervjuat flera av dessa kvinnor och skrivit långa och djupgående personporträtt på dessa. Dessa tre djupgående reportage är gjorda med Chiara Condello från Romagna i Italien, Theresa Breuer från Rheingau i Tyskland och Estelle Roy från Chablis i Frankrike. Detta är bara tre av många kvinnliga vinmakare som gjort stora framsteg på senare år.
Längst ner kan du hitta flera vintips om du är intresserad av att viner som är gjorda från kvinnliga vinmakare och personligheter runtom i världen.
Kvinnliga vinmakare - tips på tre framstående kvinnor
Brancaia Tre
2021Låt mig presentera mitt egna lilla “husets vin” som jag (nästan) alltid har hemma. En klassisk Sangiovese som även har lite Merlot och Cabernet Sauvignon, från den vackra, böljande regionen Toscana. Vinet har en oemotståndlig kryddighet och djup smakkaraktär men lyckas ändå vara fräsch och lättillgänglig. Kommer vara extra god till prinskorv, köttbullar och julskinka. Tanninerna i vinet kan kännas strävt på tungan till en början. Ge den några minuter att öppna upp sig i glaset, efter det kommer både du och vinet bli behagliga och bekväma.Bodega Catena Zapata Catena Alta Chardonnay
2022Stram och elegant, med päron, persika, vita blommor och nya men diskreta fat. Finessrik, floral men ändå stram smak med mineraler, sälta och lite grapefrukt. Den elegantaste och mest tilltalande Catena Alta Chardonnay jag har provat hittills. Servera till en skaldjurssoppa med saffran. Drick 24-29.Kloster Eberbach Riesling Kabinett
2023En väldigt frisk och välgjord riesling som bjuder på en tydlig ton av såväl gröna päron som galiamelon, vit persika och rejält med lime En väldigt snyggt gjord riesling kabinett som bjuder på en välbalanserad sötma och syra. Perfekt till de heta sushirätterna eller bao buns med het lax.