chablis argang 2014med william fevre

Topp 10-vin oktober 2016

Favoritmarkera

TOPP 10 VIN. De nya vinerna är många till antalet och flera är mycket bra. Här presenteras ett urval ur den första av två nyhetslanseringar som sker under månaden. Varsågoda, vintips bland nya viner 7 oktober.

Det kan tyckas vara en slump att många vita viner på listan kommer från distrikt Chablis, men så är inte fallet. Systembolaget har helt enkelt köpt in ett stort antal chablisviner, varav många mycket bra och helt självklart kommer de på denna lista.

Den andra anledningen skulle kunna vara att i skaldjurstid passar chablis, bland andra friska, rena, äppelkrispiga viner, alternativt breda och lätt smöriga, helt perfekt. I Chablis hittar man båda smakstilar och frågan är enkel, till vilken mat ska vinet serveras eller vilken smakstil gillar man bäst. Tajmingen är hursomhelst strålande.

Månadens Topp 10-vita viner

1. The Young Airhawk Nederburg 2015 (95574), Nederburg Wines, Western Cape Sydafrika, 149 kr

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, örtig, stram av vit kärnfrukt, päron och äpplen.
Omdöme: Trevlig, elegant, stram.
Betyg: 3+

2. Keller Riesling Trocken 2015 (99539), Keller, Rheinhessen Tyskland, 159 kr

Druvor: Riesling
Smak: Torr, lätt/medelfyllig. Äpplen och päron, smak av mogen citrus. Tydlig mineralsmak. Härlig längd.
Omdöme: Vinner i längden!
Betyg: 4-

3. Capellanía Marqués de Murrieta 2011 (99862), Marqués de Murrieta, Rioja Spanien, 169 kr

Druvor: Macabeo (viura)
Smak: Torr, medel/fyllig. Gul och vit frukt, persika, mogna vita äpplen, knivsudd päron, tydligt örtig, lätt parfymerad, smak av rostade fat.
Omdöme: Bra längd, god i dag. Superintressant!
Betyg: 4

4. Joh Jos Prüm Graacher Himmelreich Kabinett 2012 (99863), Joh Jos Prüm, Mosel Tyskland, 219 kr

Druvor: Riesling
Smak: Söt. Medelfyllig. Frktig, päron och äpplen, mogna inslag av persika. Lång eftersmak. Elegant.
Betyg: 4

5. Heimbourg Riesling 2014 (95297), Domaine Zind Humbrecht, Alsace Frankrike, 249 kr

Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Gula äpplen, plommon och tydligt mogen grape. Liten örtighet. Mjuk eftersmak.
Omdöme: Finstämd och förvånande mjuk och tillmötesgående från annars “tar-smak-plats” producent.
Betyg: 4-

6. Chablis 1er Cru Fourchaume 2014 (95521), Domaine Pinson, Chablis Premier Cru Frankrike, 249 kr

Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, påtagligt hög syra, smak av citrus, touch av mandel, inslag av gröna äpplen och päron, tydlig mineral och balanserad syra.
Omdöme: Lång smak, knivsudd fetma. Läcker
Betyg: 4

7. Marchand & Burch Porongurup Chardonnay 2015 (95487), Howard Park Wines, Porongurup Australien, 349 kr

Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig med gula inslag, tropisk touch, mogna trädgårdsfrukter, lätt örtig och rökig. Fin längd, med en nypa smörighet.
Omdöme: Nyanserad i storsvulstig stil.
Betyg: 4-

8. Chablis Grand Cru Les Clos 2014 (92008), Domaine Pinson, Chablis Grand Cru Frankrike, 399 kr

Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, gröna äpplen, citrus, päron och örter. Touch av grapa, smak av mineral. Lång eftersmak.
Omdöme: Finstämd, läcker.
Betyg: 4

9. Chablis Grand Cru Bougros 2014 (94620), Domaine William Fèvre, Chablis Grand Cru Frankrike, 499 kr

Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Gröna äpplen, mogen citrus, inslag av örter med mineralinslag. Lång elegant smak med mjuka hörn.
Omdöme: Finstämd.
Betyg: 3+

10. Chablis Grand Cru Les Clos 2014 (90158), Domaine William Fèvre, Chablis Grand Cru Les Clos Frankrike, 699 kr

Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medel/fyllig. Fruktig, gröna äpplen och päron, mogen citrus, inslag av mineral, örter och citrus. Lång eftersmak.
Omdöme: Snygg och elegant! Bra köp.
Betyg: 4

Månadens Topp 10-röda viner

Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir 2015 (90071), Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 179 kr

Druvor: Pinot noir
Smak: Medel/fyllig. Röda, solmogna hallon, blå- och röda vinbär, en hint av körsbär, örter och fat. Mineralton. Nyanserad, lång eftersmak.
Omdöme: Solmogen och generös med elegant stil. Drickvänlig och intressant.
Betyg: 4

2. Tokara Director’s Reserve 2012 (95573), Tokara, Stellenbosch Sydafrika, 199 kr

Druvor: 72% cabernet sauvignon, 15% merlot, 10% petit verdot, 3% cabernet franc
Smak: Fyllig. Mörk frukt, rödmogen smak av äpplen, plommon och körsbär, inslag av örter, gräs och balanserade fat. Dito tanniner.
Omdöme: Mycket bra vin, för en spottstyver.
Betyg: 4+

3. Castello di Ama San Lorenzo 2011 (99227), Castello di Ama, Chianti Classico Italien, 249 kr

Druvor: Sangiovese
Smak: Medelfyllig. Elegnat, mogna körsbär, tydlig stringens, smak av örter, stram körsbärskärniga tanniner, touch av nypon, lagerblad och olivolja. Cederton. Lång eftersmak.
Omdöme: Elegant och läcker. Drick nu eller spara några år.
Betyg: 4

4. Diaporos Kir-Yianni Estate 2012 (99019), Kir-Yianni Estate, Naoussa Grekland, 259 kr

Druvor: Xynomavro
Smak: Fyllig. Stram röd och blå mogen frukt, inslag av körsbärsstrama lätt örtiga tanniner, ungdomlig spänst, tydligt örtig, touch av viol och fat.
Omdöme: Ungt vin, har potential. Mycket välgjord!
Betyg: 4+

5. Radici Taurasi Mastroberardino 2011 (99371), Mastroberardino, Taurasi Italien, 279 kr

Druvor: Aglianico
Smak: Fyllig. Stor samtidigt elegnt rödfruktig och mogen smak, körsbär, balanserade fat, en knivsudd apelsin, örter och rostade fat. Lång eftersmak med unga tanniner.
Omdöme: Kraftfull och elegant. Bra vin med tiden framför sig.
Betyg: 4

6. Conde de Valdemar Gran Reserva 1996 (99847), Bodegas Valdemar, Rioja Spanien, 299 kr

Druvor: Tempranillo, lite mazuelo och graciano
Smak: Medelfyllig. Mogen utvecklad, smakrikt nyanserad med bas av mörk frukt, smak av fikon, rusin och torkade aprikos, tydligt örtig, inslag av fat och en lätt vaniljtouch.
Omdöme: Fantastisk 20-årig Rioja med finstämda noter.
Betyg: 4

7. Marchand & Burch Mount Barrow Pinot Noir 2015 (95486), Howard Park Wines, Mount Barrow Australien, 299 kr

Druvor: Pinot noir
Smak: Fyllig. Söta bär, hallon, björnbär och vinbär, mustiga kryddiga fat, smak av örter, viol, rostat kaffe.
Omdöme: Munvattnande, kraftfullt alkoholdriv med god portion frukt.
Betyg: 4-

8. Black Stallion Limited Release 2012 (95165), Delicato Family Vineyards, Napa Valley USA, 699 kr

Druvor: Cabernet sauvignon
Smak: Fyllig. Mörk frukt, örtig smak touch av viol, fat, körsbär och vinbär. Söt längd.
Omdöme: Finstämd på ett tydligt sött.
Betyg: 4-

9. Corton Pougets Grand Cru 2014 (90380), Maison Louis Jadot, Corton Pougets Grand Cru Frankrike, 699 kr

Druvor: Pinot noir
Smak: Medel/fyllig. Röda plommon, mogna körsbär, smak av bär, örter, svamp och torkade löv på solig skogsstig. Koncentrerad, mineralton och kryddiga fatttoner. Komplex men fortfarande ung.
Omdöme: Fantastiskt vin, för alla som uppksattar mineraltonad bourgogne.
Betyg: 4+

10. Barolo Bric dël Fiasc Paolo Scavino 2006 (99366), Paolo Scavino, Barolo Italien, 799 kr

Druvor: Nebbiolo
Smak: Fyllig. Mörk frukt, kärnig smak av plommon och körsbär, tydliga nypontoner, örter med inslag av pinje och nypon. Kraftfull eftersmak.
Omdöme: Framtidsvin med alla rätt från start!
Betyg: 4+

 

Läs Anders Röttorps recension, nya viner oktober 2016

De 39 bästa ”nya” vinerna i oktober 2016

Kommentera