valborgsfest-med-vinkoplistan-17

Valborgsfest med Vinköplistan 17

Favoritmarkera

Utmana smaklökarna och bjud in till Valborgsfest. Vita och röda viner där flera bytt årgång. Låt det spraka i glasen till helgen!

Valborgsfest med Vinköplistan. Kanske är årets vårligaste fest den första när många inte eldar en stor brasa. För att inte tappa känslan duger grillen lika bra alternativt enklaste möjliga, en grillpanna. Avsluta Valborgsmiddagen med ett glas sött vin.

Fredagsvin, upp till 149 kr

Kir-Yianni Assyrtiko 2021 (2338). Vitt vin.

Kir-Yanni Estate, Makedonien, Florina Grekland, 99 kr
Druvor: assyrtiko
Torr, medelfyllig, solgul och vitfruktig med en läcker blommig rondör och en lätt kryddig ryggrad. Med en rundare smak än tidigare år ökar den drickvänliga ”uspen”.
Omdöme: Snygg, välgjord och användbar för middagsbordet. Grilla en bit tonfisk?
Betyg: 4

Origin Pinot Noir 2020 (16015). Rött vin.

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 109 kr
Medelfyllig och kryddig smak av viol, yppiga bär som hallon och björnbär. Solig med en touch av kryddiga fat och örter.
Omdöme: Distinkt, tydlig och balanserad. Ett rött, bärigt smakrikt mjukare vin till fågel, kyckling, kalkon eller anka, vegorätter eller fläsk. Premiär för grillad fläskkarré är inte helt fel.
Betyg: 4

Lördagsvin, 150 – 250 kr

Jurtschitsch Langenlois Riesling 2021 (2939). Vitt vin.

Weingut Jurtschitsch, Kamptal Österrike, 150 kr
Druvor: 100% riesling
Torr, medelfyllig, frisk grön smak av persika, mogna vita vinbär, äpplen och gråpäron. Trevlig och aromatisk med en touch av krydda i eftersmaken.
Omdöme: Snygg och slipad, välpolerad kan vara en bra beskrivning. Utmärkt vinval för Valborgshelgens vegetariska rätter. Sparris och om någon har turen att hitta ramslök står högt på önskelistan.
Betyg: 3+

Le Hurlevent Chateauneuf-du-Pape 2020 (2291). Rött vin.

Vignobles Mayard, Châteauneuf-du-Pape Frankrike, 249 kr
Druvor: 80% grenache, 20% syrah
Fyllig. Mörka bär som björnbär och skogshallon, inslag av kakao, kaffe och cigarrlåda samt fat. Tanniner med stil och attityd, mörk frukt som backup med bra friskhet och spänst. Ung i dag.
Omdöme: Har potential. Något mer solig varm ton lär vara konsekvens av årgången.
Passar till: grillade lammracks med grillspett av svamp och grönsaker. Aioli eller fransk senap för den som vill.
Betyg: 4

Den här Châteauneuf-du-Papen har lagringspotential. Läs gärna, minivertikal för Châteauneuf-du-Pape utan fat.

Sött vin till dessert

Moscato d’Asti 2021 (7925)

Gianni Doglia, Piemonte Italien, 89 kr
Druvor: Moscato bianco
Söt, pärlande smak av fläder, päron, druvor. Lätt pärlande och frisk citrus. Bra längd.
Omdöme: Trevligt god för en härlig avslutning på middagen, till bakelser med bär eller en fruktsallad med vaniljsås eller glass. Här finns fler recept på sötsaker.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 150 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 150 – 250 kronor.

» direkt till Vinbankens topplistor – för fler tips och uppslag.

Lämna ett svar