Mat
Vin till bärtartlett med vaniljkräm | Tokig i tårta
Här väljer jag ett glas gyllene vin från Sauternes. Det söta vita vinet passar också bra till en ostbricka.
Vem älskar inte dessert! Det finns mängder av smaker och variationer i efterrätts och dessertdjungeln. Bär, bakverk, tårtor, puddingar, glass och choklad och mycket mer. Bra att tänka på är att försöka hitta balansen. Ha som mål att kombinera smak och konsistens till en grym helhet och dina gäster (eller du själv) kommer aldrig vilja att efterrätten tar slut.
Här väljer jag ett glas gyllene vin från Sauternes. Det söta vita vinet passar också bra till en ostbricka.
Baka egna muffins för bästa smak. Glasyr och dekoration fixar man enkelt. Vinet är en Vinsanto.
Alkoholfritt mousserande vin, marängtårta med rabarber, lägg till sol och semester. Allt värt att fira.
Somrig dessert är tiramisù med jordgubbar. Passar alltid - för alla. Vinet har låg alkoholhalt och är lätt pärlande Moscato d'Asti.
Ett glas mjölk eller en kopp starkt, svart kaffe i all ära, men få drycker slår ett glas Vin Santo till semla.
Njut av helgen och toppa middagen med ett sött, mörkt vin till chokladdesserten Tigermousse. Syndigt gott med förförisk mersmak!
FESTMENY. På trettondagsafton serverar vi en festmeny med ankbröst och läcker skummig sås. Väl valda viner förhöjer smakerna.
Det är karamellsåsen, i kombination till en söt Madeira som ger middagsgästerna en smakupplevelse utöver den vanliga.