Vinnyheter 10 nov Systembolaget - Vinbanken har provat alla

Novemberlansering den 10 har flera bra viner i mellanprisklass, men släppet toppas av tre viner från Shafer, Napa Valley.

Vinnyheter 10 nov. Bland dessa vinner det syrahbaserade ”Relentless” som bästa vin. Vill man hellre ha samma druva från Europa väljer men Paul Jaboulets Hermitage. Många viner att välja bland och återigen, ett trevligt nyhetsläpp.

Snabbval

Tabell | tillfälligt sortiment 10 november

CHAMPAGNE OCH MOUSSERANDE - vinnyheter 10 NOV.

1. Ayala Blanc de Blancs 2014 (92539), Champagne, 639 kr

Trevliga aromer och fint balanserade toner av vinteräpplen, gråpäron, vita persikor, vitpeppar och citrusskal. En liten ton av gröna äppelskal i eftersmaken men bra är det ändå.

Det går att passa ihop champagne med nästan all mat men här kör vi klassikt som snittar med skagenröra och små ostkrustader.

2. Contratto Pas Dosé 2014 (92658), 219 kr. FLYTTAD AV SYSTEMBOLAGET TILL 24/11!

Medelstort, bussigt och trevligt mousserande vin med mycket kvalitet och föredömligt torrt avslut vilket gör att det passat bra till mat: skaldjurspasta eller risotto är klockrent. Contratto har många entusiaster men för mig är det lite för mycket nöt – och bivaxtoner för att jag ska falla helt handlöst.

Contratto ägs av kultproducenten La Spinetta från Barbaresco. Contratto är tidigare kända för vermouth men allt mer för mousserande viner vars etiketter sticker ut i art-deco stil. Huset ligger i staden Canelli, öster om Alba, i Piemonte. Förutom att man är Italiens äldsta producent av mousserande vin är företagets källare med på Unecscos världsarvslista.

Importören informerades om den senarelagda lanseringsdagen 10/11, dvs samma dag som den ursprungliga datumet. Av vilken anledning får vi återkomma till.

VITA VINER - VINNYHETER 10 NOV

3. Pouilly-Vinzelles 2018 (90454), Bourgogne J.Drouhin, 239 kr

Stram och elegant Bourgogne som smakar av vita persikor, gula äpplen och fina ektoner. Eftersmaken är strukturerad med mineral och sälta samt bra längd. Allt på plats, rent och snyggt som så ofta med Drouhin!

4. Yvonne Blanc 2018 (95036), Loire, 349 kr

Ett ungt, fruktigt vin med druvtypiska toner av päron, mandel, ylle och grapefrukt. Stor, välbalanserad smak av krusbär, ljus choklad bra struktur, bra syra och längd.

5. Chignin Bergeron Saint Anthelme 2016 (92233), Savoie, D&D Berthollier, 259 kr

Stram doft av päron, vita persikor, pomerans, vitpeppar och lite nymalt kaffe. Bra längd med lite mineralig sälta. Riktigt snyggt! Spännande ursprung, populärt vinområde hos yngre vinkonsumenter.

6. Riesling Scharzhof Qba 2019 (90000), Mosel E. Muller, 459 kr

Ett aromatiskt vin med mogna, välbalanserade toner av honung, aprikos, citrusskal, grapefrukt, mineral och skiffer. Bra balans och bra syra. Genomklassisk Mosel från bästa läget. Alldeles för lättdrucket!

Servera till gratinerad hummer eller färska räkor

7. Pichler Krutzler Riesling 2019 (92448), Österrike, 259 kr

Ytterligare en riesling: denna gång från ett sydligare läge i Österrike. Här hittas välbalanserade toner av gula äpplen, persikor, vita blommor, krusbär, mandariner, grapefrukt och lime. Bra syra med mineraler, sälta och fin längd.

8. Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner 2018 (95870), Ried Steinsetz Österrike, 199 kr

Ett ungt, välbalanserat och friskt vin med, äpplen, päron, skaltoner, skiffer, vita persikor, våta stenar, mineral och gråpäron. Elegant eftersmak med bra syra. En bra riesling från en extremt pålitlig producent.

VITT VIN FRÅN USA OCH CHILE

9. Seven Springs Chardonnay 2017 (92829), Oregon Evening Land Vineyards, 339 kr

Ett härligt, elegant och druvtypiskt vin med äpplen, mandlar, persika, vita blommor, lätt rökta aromer och grapefrukt. Lysande eftersmak med bra balans, bra syra och fin sälta. Snyggt av Evening Land Vineyards som går från klarhet till klarhet.

10. Red Shoulder Ranch Chardonnay 2018 (90420) Shafer Vineyards Napa Valley, 525 kr

Ett stort djupt och kraftigt vin med toner av kanelkryddade äpplen, pomerans, mycket ek och mycket extrakt men samtidigt en imponerande friskhet med mineraler, havssälta och citrustoner i eftersmaken.

Shafer väljer att att fortsätta göra en kraftig stil på Chardonnay men genom att hindra vinet från att genomgå malolaktisk jäsning behålls friskheten. En bra Red Shoulder med med tydlig ny ek och mycket kraft!

11. Lago Ranco Sauvignon Blanc 2018 (95187), Chile Viña Casa Silva, 199 kr

Trevliga aromer med vita vinbär, krusbär, päron och gula äpplen. Ett rent, snyggt och aromatiskt vin med druvtypiska toner utan att bli för mycket. Dessutom paketerad i en spännande flaska.
Servera till lax- och broccolipaj med myntasås.

12. Ritual Chardonnay 2018 (92778), Veramonte, 159 kr

Stor och bussig chardonnay från Chile med mycket tropisk frukt, bra balans, snyggt gjord med druvtypiska toner i en stil som gör den lätt att gilla. Servera gärna väl kyld.

RÖDA VINER - VINNYHETER 10 NOV

13. Château Gouprie Rouge 2015 (92604), Bordeaux, 349 kr

Ett ungt, stramt vin med plommontoner, kaffe, choklad, svarta vinbär och choklad, bra extrakt, bra längd med fina toner av fat. Servera till älgstek med hasselbackspotatis och sås på karljohansvamp.

14. Château Peybonhomme-les-Tours 2018 (92655), Vignobles Bossuet-Hubert, 159 kr

Ett ungt friskt vin med körsbär, kaffe, ljus choklad och lite strama lingonsyror i eftersmaken.

15. Quintessence de Peybonhomme 2017 (92653), Vignobles Bossuet-Hubert, 219 kr

Ett koncentrerat vin med aromatisk, lite återhållen frukt med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon och ljus choklad. Ett välstrukturerat, trevligt och rikt vin med kraft och koncentration.

Återigen två viner från samma producent. Denna gång är det solklart värt att betala 60 kronor extra för att få ”kvintessensen”!

Röd Bourgogne och Beaujolais

16. Pommard Clos des Ursulines Domaine de Pavillon 2018 (90508), Bichot, 589 kr

Ett rustikt och rikt vin med vildhallon, jordgubbar, granatäpplen och fat. Bra balans och bra eftersmak med lite lingontoner.

Pommard är det i särklass mest rustika av vinerna från Beaune. Något års vila är att rekommendera. Men det belönas, speciellt en riktigt bra årgång som denna. När det blir dags servera till en boeuf bourgugnon med trattkantareller och pressad potatis.

17. Monthélie Domaine 2018 (92349), Bouchard, 279 kr

Ett friskt men stramt vin med kryddig lite ogin, torr frukt med blåbär, lingon, röda äpplen körsbär och fat.

18. Fleurie Les Hauts du Py 2018 (93135), Villa Ponciago, 185 kr

Ett ungt, friskt vin med hallon, balsamvinäger och jordgubbar. Rödbärigt koncentrerad frukt med körsbärssyror och en torr lång eftersmak. En bra och trevlig Beaujolais som visar regionens potential. Bra att dricka nu men spara gärna något år för att uppleva skillnaden.

Gamay är en speciell druva som möter de lite knepiga enzymerna i tonfisk på ett utmärkt sätt. Prova med lätt grillad tonfisk som ska vara helt rosa inuti när den är klar. Servera med ugnsrostade rotsaker.

Rött från Rhône och Loire

19. Hermitage La Maison Bleue 2018 (90001), Paul Jaboulet, 599 kr

Kraftigt och koncentrerat med viol, svarta vinbär, kaffe, björnbär och choklad. Bra balans och mycket extrakt gör detta vin till en lysande bra Hermitage som går att njuta av i 20 år eller mer. Toppval!

20. Chateau de Villeueve Saumur-Champigny 2018 (91218), Loire, 165 kr

Trevligt rödfruktigt vin från Loiredalen med vinbär, hallon, jordgubbar, körsbär och lite gräsiga toner av örter. Bra eftersmak med en lingoninspirerad syraklang.

21. Le Grand Clos 2018 (90130), Chateau de Villeneuve, 289 kr

Fortfarande i Loire. Stor, bussig doft med svarta vinbärs- och jordgubbtoner, torra körsbärskärnor, örter som knyts ihop i en bra eftersmak med lite salmiaktoner.

Två viner från samma producent Chateau de Villeneuve: Le Grand Clos är bättre och har djupare smaker, annars är de är ganska lika. Men är det värt ytterligare 120 kronor? Inte riktigt tycker jag.

Röda viner från Italien och Spanien

22. Asinone 2017 (92641), Toskana Poliziano, 399 kr

Välpolerad, snyggt balanserad frukt med mörka körsbär, lakrits, balsamvinäger, kaffe och ny ek som kompletteras av lång eftersmak med bra extrakt.

23. Le Caggiole 2017 (92633), Toskana Poliziano, 799 kr

Komplex doft med djup och koncentration kombinerat med rasigt snygg elegans. Mörka körsbärstoner samsas med choklad, kaffe, nougat och ny ek i ett perfekt samspel. SNYGGT men väl kostsam.

Kombinera med grillat eller ugnstillagat kött, servera med något krämigt tillbehör, t ex potatisgratäng eller en sås med grädde för att möta vinets tanniner.

24. Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2018 (92038), Vinos de Madrid, 199 kr

Ett stort, varmt vin fyllt med aromer av körsbär, vinteräpplen, örter och kryddor som mynta och svartpeppar. Lång, rustik eftersmak med bra balans. Grillat eller ugnsbakat rött kött eller lamm serverat med ratatouille passar detta vin perfekt.

Bernabeleva är en av Spaniens nya stjärnor och drivs av två kusiner som med hjälp av stjärnvinmakaren Raúl Pérez modellerat fram rustika, garnachabaserade viner från gamla vingårdar under ursprung, Vinos de Madrid.

USA - röda toppviner

25. Relentless Shafer Vineyards 2016 (91166), Napa Valley, 929 kr

Ett kraftpaket, med en smak som aldrig vill ta slut proppat med mogen frukt med viol, björnbär, blåbär, grillkol, tjära, choklad och ny, rostad ek och massor av blommiga, varma aromer.

Shafers viner samlar inte sina poäng på raffinerad elegans och komplexitet utan mer på ren kraft, kompromisslöshet och busig glädje samt charm.

Dessutom har vinerna något ännu bättre: man blir alltid glad av dem för att de är intressanta. Shafers 2016 Relentless är precis som namnet antyder, obeveklig. Det är inte den bästa Relentless men den gör mig speechless och är inte långt från den fullkomligt lysande 2010an.

26. TD-9 2017 (91177), Shafer Vineyards Napa Valley, 649 kr

Ytterligare ett maffigt vin signerat Shafer. Mörk frukt, läder, viol, tobak och varma örter samsas med en försvarlig dos väl integrerad ny ek. Återigen sitter allt där det ska.

Sedan lanseringen av den första årgången Hillside Select 1983 gör Shafer en av Kaliforniens tio bästa cabernetviner. Med Relentless gör man ett av Kaliforniens bästa syrabaserade viner. TD-9 är en blandning av cabernet, merlot och malbec och nog ligger man i topp även med detta blanddruvsvin.

Avslutningsvis, snygg röd Nya Zeeländare

27. Pyramid Valley 2018 (92532), Nya Zeeland, 269 kr

Ungt och friskt men mogen frukt och energi i smaken. Jordgubbar, smultron, te, örter och lite hallonpuré som avslutas med en körsbärssyrlig eftersmak.

En bussigt mjuk och tillgänglig pinot från Nya Zeeland. Utmärkt att dricka nu men syrorna kommer att lugna sig om något halvår.