

Barolo Albe G.D. Vajra
Elegant med lätt aromatisk friskt pigg och krispigt ren frukt av körsbär, tranbär, rosor, kanel, pomerans och kryddor. Smaken är till en början silkigt len med intensitet, krossad sten, mineraler och lite tuggiga tanniner men utvecklas och blir djupare och lite rustikare efter en stund i glaset. Albe går bra att dricka idag men kommer att addera ytterligare charm med något år till i vila och kan utan problem vila i upp till 10. Servera till grillade lammracks, ugnsbakade potatisklyftor och vitlöksfrästa champinjoner. Drick 2025-2034.