Bästa husvinerna januari 2014

Kungligt husvin

Gott nytt vinår! Det nya året för med sig en höjning av alkoholskatten. Leverantörerna får inte byta pris i övrigt vid årsskiften, så det blir inga andra prisförändringar än att alla helflaskor ökar ca två kronor och alla 3liters boxar med sex. Jag börjar det nya året med att ta fram mina tips på de bästa röda och vita husvinerna efter helgernas festande och januaris tunna plånböcker. Viner till riktigt bra pris, som ändå har kvalitet och passar till många olika smaker och personer.

Röda husviner på flaska

Bland de röda flaskorna finns ett ytterst billigt men ändå riktigt bra vin i Dão Casal Mor Reserva, 2010 för endast 56 kronor inklusive den höjda skatten. Särklass bästa och mest kompletta vinet bland de mycket billiga. Robertson Shiraz/Mourv/Viogn, 2012 är en seriös och intressant Rhôneblend för 64 kronor med bra längd och balanserat hela vägen. Sydfranska Réserve de la Condamine, 2012 för 71 kronor är ett bra komplett vin numera också lite rikare. Passar all rödvinsmat. Conde de Valdemar, 2009 är en härlig fatlagrad rioja med välbalanserat utvecklat innehåll och lätt spansk tuch för samma pris. Palacio de la Vega Crianza, 2009 är en Cabernetdominerad spanjor med mognad och balanserad komplexitet i samma prisläge.  För 77 kronor finns den utmärkta chilenska caberneten, Casillero del Diablo CS, 2012. Laddad bra i svartfuktig stil med bra struktur i lättbegriplig stil. Ett något tuffare vin som kanske inte passar så bra till smakmässigt vek mat men i övrigt är ovanligt mycket vin för pengarna, är Reserve du Vieux Noir Malbec, 2011 för 71 kronor. Kommer från Cahor, innan för Bordeaux, i södra Frankrike.

Röda husviner på box

Bra röda boxar kan enkelt indelas i dels balanserade välbyggda klassiska viner och dels lite mustigare välbalanserade viner. I den lite mustigare kategorin tycker jag att man skall kosta på sig Cline Zinfandel, 2012 för 235 kronor eller rent av Tommasi Graticcio Appassionato för 285 kronor per 3 liter. Båda är riktigt seriösa viner med distinkta toner och bra struktur och genomklang hela vägen. I den mustiga och ibland lite söta stilen finns annars rätt många svåruthärdliga viner. Skall det vara riktigt billigt tycker jag det bästa vinet just nu är Casas Patronales Carmenere/CS/Syrah, 2013 för 185 kronor. I detta prisläge blir det inte ett riktigt komplett vin, men nästan på. Det mest allroundbra billiga röda vinet tycker jag är den klassiska välbyggda boxen Ramos Reserva, 2012 för 225 kronor, funkar till allt. Bästa premiumboxen är i mitt tycke fortfarande Vila Santa Reserva, 2011 som nu efter skattehöjningen kostar 275 kronor. Sammantaget 12 riktigt bra röda viner som alla klarar sig väl med olika maträtter och personer.

Vita husviner på flaska

För det vita torra husvinet är det betydligt glesare med riktigt bra kandidater att tipsa om. Bland flaskorna tycker jag man får gå upp en aning i pris för att hitta riktigt bra husviner. På 71 kronorsnivån finns Palacio de la Vega Chardonnay/Viura/Sauvignon B, 2012. Mycket trevligt bra vin med friskhet, innehåll och längd i komplex druvblandning. Det kanske allra bästa vita husvinet just nu är sydfranska la Gascogne Gros Manseng/Sauvignon B för 81 kronor med en härlig kombination av fräschör och smakkomplexitet. Ett annat genom åren ständigt lika bra vitt husvin i den lite finare klassen är den bättre verdicchion Casal di Serra nu i årgång 2012 för 81 kronor. Alla tre vinerna kan användas i nästan alla sammanhang.

Vita husviner på box

Bland de vita torra boxarna är det också tre viner som jag tycker står ut i delvis olika stilar. Robertsson Chardonnay, 2013 tycker jag just nu är bäst bland de billigare chardonnayvinerna. Hygglig rikedom riktigt hygglig eftersmak för sina 195 kronor. Med det lite ovanliga priset 201 kronor hittar man det allra mest allsidiga billiga vita husvinet, Moncaro Vedicchio, 2012. Bra hela vägen från drink till rökta fiskar. En sauvignon blanc med lite tycke av Nya Zeeland är sydfranska Les Fumées Blanches SB, 2012 för 223 kronor per 3 liter.  Här får man ändå försöka undvika kombinationen med smakmässigt riktigt mäktig mat.

 Läs också gärna vår senare artikel om husvin hösten 2014.