Brochet 2015 - Dagens Vintips med Vinbanken

Dagens Vintips är söta vita vinet Brochet 2015 som säljs i halvflaska. Söt viner är användbara, passar till ost, till gåslever eller till dessert.

Dagens vintips gillar söta viner och vi vill göra er uppmärksamma på att man också kan servera ett sött vin till ost eller pastejer.

Användningstillfällena är således många och därför att det lätt att "göra slut" på (med) ett sött vin!

Brochet 2015 (4655), Ampelidae, Coteaux du Layon, Frankrike, 129 kr

Liten flaska, 375 ml och med alk h halt om 11%.
Druvor: Chenin blanc
Sockerhalt: 125 g/l.
Betyg: 4+

Passar till
Söta bakverk och desserter. Men också till ostbricka, gärna grönmögelost eller servera till fördrink och snittar med pastej eller lagrade hårdostar. Gott!

RECEPT

https://vinbanken.se/2015/11/09/vin-till-gaslever-och-anklever/

Relaterade inlägg, äldre inlägg men med bra grund-info i tänk att matcha söta viner till mat

https://vinbanken.se/2014/08/01/barfest-i-augusti-matchar-sota-viner/

DIREKT TILL DAGENS VINTIPS

Dagens Vintips med Vinbanken

En film varje dag, 365 dagar om året som inspiration när du söker vin och matidéer för goda kombinationer. Vinerna presenteras med förslag på mat som passar till eller som ett tips för en serveringssituation, hela vägen från mingel till mys och filmkväll.

Vinbanken lyfter fram viner ur hela sortimentet, ordinarie eller i beställningen (BS). Vi kan också tipsa om nya viner från de exklusiva lanseringarna eller om drycker vi inte provat på länge.

Med Dagens Vintips blir Vinbankens recensioner tillgängliga på ett enkelt sätt, 365 dagar om året.