Drink med prosecco – 5 enkla drinkar som går fort att göra

Sommar, sommar, sommar… Vad passar då inte bättre än svalkande, fräscha och otroligt goda drinkar där huvudingrediensen är det mousserande vinet prosecco.

Att prosecco är relativt billigt på Systembolaget gör att det är enkelt att fixa fram en drink med vinet som huvudingrediens. Det är vanligt förekommande att man har en eller flera flaskor prosecco när det blir dags för fest och man blir sugen på en drink. Och alla vet hur gott det kan smaka med en drink med prosecco. Det är bubbligt, det är fräscht och det är helt enkelt somrigt.

Sangria - sex olika varianter och recept

Drink med prosecco - fräscht och somrigt

Att göra drinkar med prosecco behöver varken vara svårt, komplicerat eller ta lång tid. Ofta behövs det ett fåtal ingredienser för att få fram en fräsch och härlig sommardrink. Vi har därför samlat fem enkla drinkrecept där prosecco står i fokus. Dessa drinkar kan fungera både som fördrinkar eller huvuddrinkar vid en eventuellt tillställning, och det enda gemensamma faktorn de har är att prosecco är i fokus.

Vilken prosecco ska man då välja? Det handlar helt om tycke och smak, men eftersom man ändå ska ha i flera andra ingredienser i drinken så vore det bra om man hittar en stiltypisk prosecco som typ Mionett prosecco brut (7749) för 90 kronor.

Drink med prosecco – 5 enkla drinkar som går fort att göra

Hugo

Nu kanske ni tycker att vi är tråkiga som väljer den lite uttjatade drinken Hugo, men vi kan inte motstå hur otroligt somrig den faktiskt är. Om man vill göra den ännu fräschare så ska man tona ner en gnutta på fläderblomssaften, så att syran från limen tar mer plats.

Ingredienser Hugo

15 cl prosecco
5 cl fläderblomssaft
Saften från 1 lime
Några kvistar mynta
Is

Gör så här

1. Lägg i myntabladen i botten på ett glas och pressa över limejuicen över bladen.
   2. Tryck lätt med en sked så att myntabladen blandas med limejuicen.
   3. Häll på flädersaften.




2. Fyll upp glaset med is.




3. Toppa med proseccon.

Fizzy Limoncello

En personlig favorit som garanterat kommer imponera på vännerna. Det är surt, det är fräscht och det är bubbligt. Och framförallt har vi en gnutta limoncello i som gör det somrigt. En ovanlig drink som definitivt passar på sommaren.

Ingredienser

10 cl prosecco
4 cl limoncello
10 cl sodavatten
Citronskiva
Is

Gör så här

1. Fyll ett vinglas med is ungefär till hälften.




2. Fyll på med prosecco, limoncello och sodavatten. Om du vill ha aningen mindre stark drink så kan du köra på mindre prosecco och lite mer sodavatten.




3. Toppa drinken med en citronskiva som garnering. Fyll även på med is om det behövs.

Fragolini

Från italienskans namn för jordgubbar, fragole, kommer drinken fragolini. Den påminner mycket om en beillini men istället för persika är det jordgubbarna som är i fokus. En superenkel drink som passar perfekt på sommaren.

Ingredienser

10 cl prosecco
En handfull jordgubbar
1 citron
1 tsk socker

Gör så här

1. Rensa jordgubbarna och stoppa ner dem i ett bubbelglas.




2. Pressa ur citronen och häll ner sockret i glaset.




3. Muddla allt så att det blir lite puréliknande konsistens.




4. Fyll hela vägen upp med prosecco och rör om.




5. Garnerna med en jordgubbe.

Frozerol

Tänk dig Aperol spritz med konsistensen av slush. En iskall drink med tydligt fokus på apelsinsmak. Dessutom är den rolig att göra då man måste köpa isglass med smak av apelsin, typ Calippo apelsin.

Ingredienser Frozerol

8 cl prosecco
4 cl aperol
1 isglass med smak av apelsin
Is

Gör så här

1. Pressa ner apelsinglassen i ett glas och krossa den så att det blir en slushliknande konsistens.




2. Fyll på aperol och prosecco.




3. Fyll hela vägen upp med is.




4. Om du vill ha ännu mer slushlik drink så tar du ytterligare en glass.

Bubbliga rabarber

Rabarber är så otroligt gott när det vankas sommar. Och tro det eller ej men det passar riktigt bra som drinkingrediens också.

Ingredienser

10 cl prosecco
2 cl koncentrerad rabarbersaft
3 cl sodavatten

Gör så här

1. Blanda rabarbersaft och i ett glas. Om du vill ha ännu mer rabarbersmak, ha i lite mer rabarbersaft.




2. Toppa med sodavatten.

Tips på drinkar till midsommar