Stevia är ett växtsläkte och är godkänt som sötningsmedel i stora delar av världen.
-Jag välkomnar att det nu finns ett mer naturligt alternativ om man behöver ersätta socker. Det säger Carl Schlyter, EU-parlamentariker för Miljöpartiet, sedan EU-kommissionens expertkommitté idag godkänt stevia som sötningsmedel.
Stevia är ett växtsläkte och är godkänt som sötningsmedel i stora delar av världen.
- När detta finns bör man begränsa användningen av existerande sötningsmedel, menar Carl Schlyter. Detta är bra att ha med sig vid översynen av sötningsmedlet aspartam, som EU-kommissionen ska presentera nästa år.
Faktaruta:
Stevia eller sötflockel är ett växtsläkte som ursprungligen kommer från Paraguay. Växterna innehåller glykosider, som kan vara upp till 400 gånger sötare än socker och används som sötningsmedel. Den art som vanligen används är Stevia rebaudiana.
Enligt en rapport från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, påverkar inte steviakonsumtion blodsockret vare sig hos friska personer eller människor med diabetes typ 2. EFSA finner heller inga tecken på toxicitet eller cancerogenitet vid djurförsök.
Liknande artiklar
Populära artiklar
Juvé & Camps valde att stanna kvar i cava: Har skett en enorm utveckling
Allt du behöver inför påsk - alla artiklar samlade
Brochet – så blev "gäddvinet" en succé i Sverige
Kiara Scott – det sydafrikanska stjärnskottet som går sin egen väg
Chardonnay 2024 - topplista
