Imorgon, torsdag, är det dags för årets första vin. Från norra hemisfären ska tilläggas. Iår har vi redan haft tillfälle att prova vin från 2008 i Sverige. Ursprungsländerna har varit Sydafrika, Chile, Argentina och Australien.
96748 Beaujolais Noveau 2008, Frankrike, 59 kr. Smaken påminner om lingon med stram syra. Betyg: 3
96801 Beaujolais Noveau villages Cuvée non Filtrée 2008, Frankrike. Kittlande Beaujolaiskänning på tungan drar smilbanden uppåt, smaken är frisk, lätt kärv och syrligt bärig. Bra eftersmak. Betyg:4
Servera vinerna till lätta rätter, gärna buféer med kallskuret. Kyckling, rostbiff, charkuterier, grönsaker, pajer och ost är riktigt bra val. Till nygriljerad julskinka har ett glas av årets första vin blivit en tradition att njuta av kvällen före julafton.
Liknande artiklar
5 tips på sista minuten-klappar som finns på hyllan
Bäst i test vecka 51 - fem mousserande från beställningssortimentet
Tilltugg och smårätter till champagne – tips inför nyår 2024
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Beställ champagne inför nyår - topp 10
Populära artiklar
Brochet – så blev "gäddvinet" en succé i Sverige
Vinoteket och Winefinder skapar gemensam plattform
Nu ska vita Riojaviner ta Sverige med storm
Kiara Scott – det sydafrikanska stjärnskottet som går sin egen väg
Adrianna Catena – vinprofilen som aldrig slutar drömma
