Fyndiga viner till helgen med förslag på mat som passar till

FYNDIGA VINER. Fyndiga viner är lika med goda och bra köp. Några med ekologisk certifiering, och alla ska (borde) finnas i de flesta butikerna.

Fyndiga viner till helgen är på förslag i dagens vinköplista. Till alla vintips har vi lagt till förslag på mat som passar till. Sommaren håller fortfarande sitt grepp och vi rekommenderar mat för utomhusmiddag, grilla eller bjud på ceviche. Urgott, läckert och smakrikt.

Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1. Marqués de Riscal Organic 2019 (6001)

Marqués de Riscal, Rueda Spanien, 89 kr. EKO.
Druvor: verdejo
Torr, medelfyllig. Frisk, stram och fruktig. Gul och gröna äpplen, päron och fin längd med en hint blommighet i eftersmaken.
Omdöme: Trevlig.
Passar till: utmärkt val till sommarceviche - passa på nu när solen skiner får då smakar ceviche som allra bäst. Enkelt att laga och går att förbereda.
Betyg: 4

2. Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes 2019 (2257)

Abbotts & Delaunay, Pays d'Oc Frankrike, 89 kr
Druvor: Carignan
Medel/fyllig. Mörk frukt, kärnig och stram, mörk frukt, viol, kaffe och en hint kakao. Fruktig längd.
Omdöme: Smakrik med stil för liten peng.
Passar till: Grilla eller vego! vad sägs om grillspett a la 80-tal, eller vegetarisk pizza
Betyg: 4

Lördagsvin, vitt och rött 100 - 200 kr

3. Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet 2018 (5222)

Richard & Stéphane Martin, Bourgogne Frankrike, 159 kr. EKO.
Druvor: chardonnay
Torr, medel/fyllig. Frisk av vit och gröna päron.
Omdöme: Nyanserad, lätt och finstämd stil med trevlig finess.
Passar till: fina fiskrätten, prova till vermouthbrässerad helleflundra.
Betyg: 3

4. Château Pech-Latt Le Charlemange 2015 (79455)

Château Pech-Latt, Corbiéres Frankrike, 169 kr
Druvor: 80% grenache, 20% carignan
Fruktig, fyllig, rik och yppig med inslag av lingon, tobak, fat, lång.
Omdöme: Terroir. Örter, lång. Sparavin. Autentisk, ursprungstypiskt vinval med stort mervärde.
Passar till: Vad sägs om grillade karréspett, dilamm med vitlökssås eller bara så, en fin bit kött serverad med dijonsenap och rostade potatisklyftor.
Betyg: 4+

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt ur annonsörers portföljer men också från andra.