Hartenberg Shiraz 2018 - 27 dec.

Utmärkt bra välgjord och nyanserat shirazvin från Sydafrika och distrikt Stellenbosch.

Hartenberg Shiraz. Vinet är gott nu men har även framtiden för sig. Ett lagringsvin med andra ord, från Hartenberg Estate.

1.  Hartenberg Shiraz 2018 (2727), 189 kr i beställningssortimentet

Fyllig smak av mörkblå frukt, plommon, körsbär, lätt bärig sötma av björnbär, inslag av lakrits, blåbär, fat. Tydligt stram av markerade, fruktiga tanniner.
Betyg: 4

Passar till: Mörk kött, gärna vilt som ren- eller hjortstek, vad sägs om att kombinera det lätt kryddiga röda shirazvinet från Hartenbeg till recepten:
Lågtempererad hjortfilet
Kryddiga färsbiffar på dovhjort
Hjorttournedos med murklor i rödvin
Hjortfilet med tryffelsky
Hartenbergs Shiraz har blivit ett kultvin med alla utmärkelserna som regnat över dem senare år. Premieringar har kommit i USA, Kanada och Frankrike. Bland många medaljer märks också guldmedaljer vid Wine and Spirit Competition i London som rankas som världens mest prestigefulla dryckestävling.

Hartenbergs framgångar har gjort den ansvarige vinmakaren Carl Schulz till en kändis inte bara i den sydafrikanska vinindustrin, utan även internationellt. Senaste guldmedaljen fick Hartenbergs shiraz helt nyligen vid den prestigefyllda tävlingen ”Syrah de Monde”. Därför stoltserar egendomen nu med hederstiteln” The home of the world’s best shiraz”.

Vinkalendern gör Vinbanken för hemsidans annonsörer i samarbete med Rentachef cookalong, matlagning på distans, för dig och dina vänner.