VIN I LITEN FLASKA. En lista över vitt vin i liten flaska passar alltid bra. Här kommer förslag på vita viner, några söta och en stark.
Vitt vin i liten flaska är inte svåra att hitta, det finns många att välja bland i Systembolagets sortiment. De flesta ser ut att vara listade i beställningssortimentet, i alla fall om de är torra.
Söta vita viner tappas ofta i mindre butelj, precis som sherry eller andra starkviner.
Lista vitt vin i liten flaska
1. Sancerre Domaine des Vieux Pruniers 2018 (5494)
Earl Christian Thirot Fournier, Sancerre Frankrike, 89 kr för 375 ml
Druvor: Sauvignon blanc
Torr, lätt/medelfyllig smak av uttalad citrus, inslag av gröna äpplen och mineral. Bra längd!
Omdöme: Krispig och fräsch!
Passar till: skaldjur som räkor men gärna till musslor i vin.
Betyg: 4
2. Petit Chablis Vibrant 2016 (5585)
La Chablisienne, Chablis Frankrike, 77 kr för 375 ml
Druvor: Chardonnay.
Torr, medelfyllig och frisk smak av gröna äpplen och citrus, viss beska med inslag av mineral.
Omdöme: Lättdrucken, ren och fräsch!
Passar till: Skaldjursvin, gräddiga färskostar eller getost.
Betyg: 4
3. El Cortejo Sauvignon Blanc 2018 (6012)
Nordic Sea Winery, Mendoza Argentina, 39 kr för 375 ml
Druvor: Sauvignon blanc.
Torr, medelfyllig. Frisk fruktig smak av vita vinbär, äpplen och en hint päron. Bra längd.
Omdöme: Trevlig, ren.
Passar till: Skönt vardagsvin, till snacks och plock, gazpacho eller lättare fisk och skaldjursrätter.
Betyg: 3+
4. Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay 2018 (2295)
Blason de Bourgogne, Mâcon-Villages Frankrike, 59 kr för 375 ml
Druvor: Chardonnay
Torr, medelfyllig, fruktig smak av äpplen, rostade fat och en knivsudd mineralkaraktär.
Omdöme: Lever upp till förväntan, bas-bra alternativ.
Betyg: 3+
5. Bourgogne Les Murelles 2018 (5837)
Domaine Roux, Bourgogne Frankrike, 85 kr
Druvor: Chardonnay.
Torr, lätt/medelfyllig, frisk smak av vitgul, grön frukt, citronton med en hint av nötter och mineral.
Betyg: 3+
6. Leth Grüner Veltliner Terrassen 2018 (2961)
Weingut Leth, Wagram Österrike, 55 kr för 375 ml
Druvor: Grüner veltliner.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, generös, mogen och kryddig.
Omdöme: Trevlig.
Passar till: Mingelvin och till vardagsmat, gärna lagad som vego. Laga blomkål som hos Savant Bar.
Betyg: 3+
7. Meursault 2017 (2505)
Pierre Bourée Fils, Meursault Frankrike, 249 kr för 375 ml
Druvor: Chardonnay.
Torr, fyllig smak av rostade fat med inslag av kaffe, kakaotoner i mix med gul frukt som mogna äpplen och smör.
Omdöme: Trevlig, god och läcker med blyg nerv som gör att man gärna betalar lite mer. Helt okej men inte stor.
Passar till: Utmärkt till ljusa kötträtter som helstekt kalkon, till lagad vit fisk och till lagrade ostar.
Betyg: 3
Sött vitt vin i halvflaska
8. Brochet 2015 (4655). EKO.
Ampelidae, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume Frankrike, 129 kr för 375 ml.
Druvor: Chenin blanc.
Sött vitt vin med sät smak av gul frukt av aprikoser, apelsin, gula äpplen och honung. Härlig, balanserande citrussyra.
Passar till: exotiska fruktsallader, grönmögelost eller gåslever/pastej.
Betyg: 4
9. Château Baulac Dodijos 2016 (2154)
Château Baulac, Bordeaux Frankrike, 119 kr för 375 ml
Druvor: Sémillon
Smaken är söt av tropisk frukt med inslag av honung, persika, mandel och nougat.
Omdöme: Trevlig, nyanserad.
Passar till: toppval till grönmögelost eller bakverk med gul frukt.
Betyg: 3+
Starkvin, sherry
10. Del Duque Amontillado VORS (98026)
Gonzalez-Byass, Jerez-Xérès-Sherry Spanien, 199 kr för 375 ml
Druvor:
Alkohol: 21,5%
Torrt, starkare och mörkare gult vin med komplex och utvecklad smak av valnötter, pomerans, torkade aprikoser, röda äpplen och en hint av marsipan.
Passar till: prova till gräddiga soppor eller serverad kall som aperitif.
Betyg: 4+
Vinbanken väljer i första hand, men inte alltid, vinförslag till inläggen: topplistor, vinköplistan (fredag) och vin- och mat i kombination (måndag), ur annonsörers portföljer. Kolla oss gärna.