Mandrarossa visar en somrig sida av Sicilien

Sicilianska viner brukar ofta förknippas med solmogen frukt, alkoholstinna viner och en hel del socker. Men vinhuset Mandrarossa visar att den bilden inte alltid behöver stämma.

Sicilien visar sig från sin bästa sida när vi når det relativt nya och estetiskt vackra vinhuset Mandrarossa i utkanterna av Menfi på södra Sicilien. Solen ligger på, blomningen är i full gång och den vackra byggnaden blänker i solen. Från utsidan så är det exakt så som Sicilien ska vara. Varmt, härligt, soligt och med massvis av god mat. Men samtidigt har det pågått lite av en revolution när det kommer till vinerna. Iställer för att enbart associera vinerna med de där alkoholstinna och övermogna vinerna gjorda på nero d´avola så har fler och fler producenter gått åt det fräscha och friska hållet.

Man har lyckats behålla fräschören, frukten och balansen, utan att för den delen tappa något kring ursprunget. Och det är just det Mandrarossa visar upp en dag som denna. Under provningen av vinerna så går vi igenom några välkända favoriter här i Sverige, som till exempel deras Urra di Mare Sauvignon Blanc. Men även personliga favoriter som deras grillo, frappato och nero d´avola, där alla tre fortsatt visar sig från sin piggaste och mest fräscha sida.

Även om Sicilien ofta förknippas med sommar och sol så har den bilden inte alltid gynnat Medelhavsön när det kommer till vinerna. Men nu är det en förändring på g och vinerna blir bara bättre och bättre. När sommaren nu står för dörre så tipsar vi om våra fyra bästa viner från Mandrarossa som finns på Systembolaget.