Nu ska vita Riojaviner ta Sverige med storm

På bara några år har försäljningen och produktionen av vita viner från Rioja ökat lavinartat i Spanien. Nu hoppas en av de främsta producenterna från regionen att även vi i Sverige ska inse potentialen som finns i områdets vita viner. 

– Om dessa viner hade kommit från en annan region så hade de kostat tre-fyra… ja tio gånger så mycket. Det är jag säker på. 

Iñigo Echavarri är exportchef för Baron de Ley som producerar Sveriges mest sålda Riojavin på Systembolaget. Föga förvånande är det ett rött vin då hela det nordspanska området främst förknippas med just röda viner. Baron de Ley har varit med och byggt upp Riojasuccén i Sverige de senaste decennierna, men enligt Inigo Echavarri så är det en annan typ av vin som gör störst succé i Spanien just nu – nämligen vita Riojaviner. 

"Du kan lagra dessa viner i över tio år"

– För bara några år sedan så bestod 99 procent av produktionen i området av röda viner. I dag så står de vita vinerna för 10 procent av produktionen. Det är en enorm ökning och vi ser att populariteten bara ökar för varje år som går.

Bakom förklaringen hittar vi plånboksvänliga viner som både passar till mat och som har en karaktär som många tycker om. 

– Vit Rioja är otroligt underskattat. Det är inte bara smakprofilen, aromatiken och komplexiteten. Vi vill skapa viner som kan åldras vackert, och jag kan ärligt säga att du i dag inte kommer hitta viner med samma åldringspotential för de här priserna. Du kan lagra dessa viner i över tio år. Men i vinet så måste fräschören alltid vara grundbulten i det hela. Dagens vindrickare letar efter viner som är fräscha, och det får man när man dricker en vit Rioja.

Nyligen har Baron de Ley lanserat en vit Rioja som de låter ligga på sin egen jästfällning i ett år. Vinet är gjort på de lokala druvorna garnacha blanca och tempranillo blanco. Det här vinet har redan gjort stor succé på den inhemska marknaden och enligt Iñigo Echavarri så har utvecklingen varit enorm. 

"De senaste åren har vit Rioja exploderat"

– Även i Spanien hade vi en utmaning till en början. Folk förknippade enbart Rioja med röda viner. Men de senaste åren har det exploderat. Även unga ger vinerna en chans. Och här i Spanien har alla börjat fatta vilken skatt det är vi har. När man testar en vit Rioja så blir man lojal då man inser vilket enormt värde det är för pengen. Detta är inga superenkla viner att göra, utan det är ett hantverk. Vi låter vinerna ligga på sin jästfällning i ett år vilket inte hör till vanligheterna, då vi vill ge vinerna en komplexitet som man annars inte kan få för den här pengen. 

Under många års tid har hela området Rioja förknippats stort med kraftig fathantering. Många röda viner av det traditionella slaget har varit kraftigt fatade och just den tonen har i många fall tagit över rejält. Men för Baron de Ley så handlar det snarare om att se faten som ett verktyg och inte en grund. Under flera års tid har Baron de Ley lanserat en vit Rioja i det tillfälliga sortimentet som heter Tres Viñas. Och nu väljer de alltså att satsa ytterligare på just sina vita Riojaviner på den svenska marknaden genom att lansera ett nytt vin via beställningssortimentet. 

– Vi vill göra mer vita viner, det är vårt mål. Vi ser att efterfrågan i Spanien och runtom i världen ökar något enormt då folk just börjat upptäcka potentialen i vinerna. Och jag är övertygad om att vi kommer få se en enorm ökning generellt sett. 

Varför tror du att inte fler i Sverige upptäckt vit Rioja tidigare?

– Jag tror det handlar om att man inte känt till att det finns. Det viktigaste för oss nu är att få folk att lära känna vit Rioja. Vi har ett känt varumärke i Sverige sedan tidigare så jag tror vi har en fördel genom det. För när man väl testar vinerna så inser man vilken extremt bra kvalitet och prisvärdhet det finns i dem. Vit Rioja kan bli en helt egen kategori. Både de som bara vill ha ett sällskapsvin och de som vill ha ett premiumvin kommer bli nöjda. 

Baron de Ley är i dag den enskilt största ägaren av vingårdar i Rioja med sina totalt 800 hektar. Vinhuset är fortsatt familjeägt och har haft samma ägare sedan starten. Just att de har så pass stora odlingar gör att de har en fördel enligt Iñigo Echavarri. 

Finns flera producenter som skapar vita Riojaviner

– Vi tror på lokala druvor i våra viner, och det gör att vi kan skapa viner på vårt egna sätt. Vi kan välja vilka druvor vi vill och skapa viner som vi själva tror på. I fallet med just Baron de Ley Sobre Lias så har vi enbart tempranillo blanco och garnacha blanca då vi anser att de druvorna är de bästa i det här fallet.

Baron de Ley är långt ifrån den enda producenten i Rioja som producerar vita viner. Nyligen tipsade vi på Vinbanken om fem aktuella vita Riojaviner från diverse producenter, där flera av vinerna kostar flera hundra kronor.

– Det visar bara vilken bredd det finns bland vinerna. Det är en full kategori. Det finns inte bara en typ av vin. Det är olika stilar, olika typer av vinmakning och helt enkelt olika karaktärer på vinerna. Vårt mål är att få folk att testa en vit Rioja och faktiskt inse hur mycket vin man får för 99 kronor. Jag är övertygad om att man kommer säga wow och vilja upptäcka mer, avslutar Iñigo Echavarri.