Röda viner i tillfälligt sortiment - 11 april

Purungt, friskt och packat med ultrabärig rödmörk frukt av blåbär, björnbär, violer, lakrits, lagerblad och rostade fat. Imponerande smakrikt och lättgillat vin för futtiga 129 kronor. Vinet är gjort på 80% syrah och 20% grenache och ursprunget är St. Chinian i Languedoc-Roussillon. 

6 000 flaskor.
Drick 2025-2028.   

Tät och rikt bärig frukt med björnbär, violer, plommon, vildhallon, lagerblad, mynta och fat. Smakrikt med direkt och mörkt rödbärig frukt med en bra nivå av tillgänglighet och charm. Klassisk och stiltypisk GSM-blanding (grenache, syrah och mourvedre). Bra till vårens och sommarens grillkvällar. 

Drick 2025-2028. 
7 800 flaskor.

Ungt med laddad medelfyllig och rik frukt av plommon, mörka körsbär, lagerblad, tobak och rökiga fat. Trevlig och mycket bra kombination av traditionsladdad och modern Rioja.  

Drick 2025-2030. 
12 600 flaskor. 

Aromatiskt med rödmörkt bäriga drag av plommon, örter, gräs, röd paprika och försiktiga toner av fat som spelar i bakgrunden.  Smaken är oväntat koncentrerad med mogen och pigg mörkt bärig frukt med lakrits, mineraler, bra syra och sälta. Det är lite återhållet idag men det smakar hantverk och det känns som det här vinet ligger och ruvar på något ännu större. Jag tror på framtiden för det här vinet. 

Drick 2027-2032. 
300 flaskor. 

Stor, rik och härligt koncentrerad mörkt rödbärig frukt av violer, björnbär, mörka körsbär, vildhallon, mynta, choklad, lakrits och försiktigt rökiga fat. Smaken är koncentrerat och djupt men här finns en kombination av rik och koncentrerad frukt som kompletteras med en frisk syra som levererar ett paket med elegans och harmoni. 

Drick 2027-2032.   

Stor och rik doft med björnbär, violer, vilt, plommon, eukalyptus, choklad, svarta oliver, mynta, ceder, lakrits och integrerade toner av fat. Eftersmaken är lång och koncentrerad men den blir aldrig för mycket utan kombinerar allt det goda med klassisk tät aussie shiraz och ett vin med pigg syra som ger finess. 

Drick 2027-2034. 
600 flaskor. 

Friskt pinoigt med mosade jordgubbar, hallon, smultron, nypon, örter och trevliga körsbärssyror. En charmig och druvtypisk pinot för 129 kronor. Servera i pinotkupa tempererat till 16 grader. 

Drick 2025-2026. 
7 200 flaskor. 

Kaxigt busig medelfyllig malbec med violer, mosade björnbär, vildhallon, kanel och örter. Tillgängligt och ungfruktigt i en egen direkt och trevlig stil. 

Drick 2025-2026. 
7 000 flaskor.

Tät och rik frukt med plommon, svarta vinbär, choklad, körsbär, mynta, vanilj, kola och rostade fat. Ett smakrikt, lättgillat och tillgängligt vin med tydlig druvkaraktär. 

Drick 2025-2029. 
6 600 flaskor.   

Ungt och aromatisk med frisk, lite yppig frukt med mjukt bärig pinotcharm som består av krossade jordgubbar, hallon, balans, harmoni, fina syror, lite rökiga fat och en oerhört hög charmnivå. Lufta rejält och drick i stor bourgognekupa. 

Drick 2026-2031. 
672 flaskor.

En frisk och ren Lambrusco med bubblande rödbärig energi av hallon, smultron, piggt syrlig eftersmak med drag granatäpplen och rönnbär och lite sälta. Passar till vårigt umgänge på balkongen tillsammans med charkbricka med oliver eller kanske napoletansk pizza. 

4 800 flaskor.