Röda viner i tillfälligt sortiment - 13 mars

Ungt, djupt och fylligt med varmt mogen frukt med violer, björnbär, mörka körsbär, plommon, vildhallon, lakrits, oliver och rostade fat. Bra, smakrikt och synnerligen prisvärt. Gjort på 50% syrah och 50% carignan. 

Drick 2026-2032. 
10 800 flaskor.

Aromatiskt med mörkt rödbärig frukt med torkade körsbär, vinbär, plommon, barrskog, choklad, tobak, intensitet, bra syra och smakrikedom. Gjort på sangiovese kompletterat med en skvätt canaiolo. Klassiskt vin från klassisk egendom som numera har samma ägare som champagnehuset Charles Heidsieck och BIondi-Santi. 

Drick 2026-2034.
1 800 flaskor.

Rund, rik och tät rödmörk frukt med plommon, tranbär, tobak, halm, blyerts och torkade örter. Eftersmaken är laddad av körsbär, järn, violer, körvel, ceder och vilda örter. Går att dricka nu men kommer att bli bättre om något år. 

Drick 2026-2032. 
3 600 flaskor.

Aromatiskt med mogen, rik och tät, frukt med plommon, nypon, tobak, halm, blyerts och torkade örter, ceder och choklad. Det här var en ny bekantskap från Raúl Pérez och det av vinerna jag tyckte imponerade mest men av de tre exklusivare vizcainavinerna som släpps den 13 mars. Men alla tre är mycket bra - tar den slut väljer ni istället El Rapaolo som är nästan på pricken lika bra.

Drick 2026-2033.
360 flaskor.

Stor doft packad med mörk frukt av violer, björnbär, bigarråer, kaffe, choklad, kryddor och fat. Fyllig smak med varmt mogen frukt, violer, varma örter, lakrits, mörka körsbär och tydlig tanninstruktur. Servera till en viltgryta alternativt grillad entrecôte som gärna kan få sällskap på gallret av portabellosvamp. Gjort på nationaldruvorna touriga nacional och touriga franca och kanske lanseringens mest imponerande vin.

Drick 2026-2034
600 flaskor

Aromatiskt, stramt och laddat med rustik doft med körsbär, nypon, tranbär, tobak, torkade örter, choklad och fat. Smakrikt och laddat för en Barolo från 2021 men ändå betydligt mycket mer spänst, energi och tanniner än vinet från 2020.

Drick 2026-2035. 
360 flaskor.

Dovt och traditionellt med stram mörkt rödbärig frukt med nypon, tranbär, granatäpplen, blodgrape, tobak, choklad, fat, underbar balans, komplexitet och torra tanniner. Väldigt bra och smakrik Barolo för rimliga pengar. 

960 flaskor.
Drick 2026-2033.

Aromatiskt, friskt och elegant med skir rödbärigt intensiv frukt med körsbär, rosor, vildhallon, aska, härlig spänst och bra syra. En vackert sammansatt Etna rosso med en härlig intensitet i frukten. Ungt och behöver ett par år i vila.

Drick 2028-2035.
600 flaskor.

Aromatiskt och lite vildsint med jordgubbar, körsbär, vildhallon, torkade örter, intensitet, kalk, smakrikedom och snyggt hanterade fat som spelar i bakgrunden. Mer struktur och större djup än tidigare årgångar. Gjort av den lokala druvan callet. I jämförelse med andra viner gjorda på samma druva hamnar det här vinet i toppskiktet. 

Drick 2026-2029.
1 200 flaskor

Aromatiskt, ungt och friskt med fjäderlätt elegant frukt med tranbär, blodgrape, nypon, körsbär, smultron, torkade örter, mineraler och bra syra. En trevlig, energiladdad och prisvärd pinot nero från norra Italien.

Drick 2026-2029.
1 800 flaskor.