Röda viner i tillfälligt sortiment - 28 augusti

Rik, laddad och nyansrik Chianti Classico med mörka körsbär, mogna tranbär, tallskog, försiktiga fat, spänst, och fin och stiltypisk ton av sangiovese. En supertrevlig och harmonisk Chianti Classico Riserva från en mycket bra årgång till ett lysande pris. En av veckans absoluta höjdare. Drick 2026-2031. 

Drick 2026-2033
4 800 flaskor

Djup och varmt mogen frukt med violer, vildhallon, björnbär, mörka körsbär, viltkött, hallonlakrits, mynta och lagerblad. En smakrik och ultracharmig Côtes-du-Rhône-Villages från byn Sèguret i Rhônedalen. Gjord på lika delar grenache och syrah. Servera till grillat eller vilt.

Drick 2026-2029
9 000 flaskor

Friskt rent och rödbärigt med varmt mogen frukt med violer, bigarråer, vildhallon, tranbär, pomerans, aningen rökigt, antydan till fat och ett avslut med finkorniga tanniner. För att vara en blaufrankish från Dorli Muhr, som ofta är lite strama och griniga som unga, är det här ett tillgängligt charmtroll. Det kräver dock en del luft så servera gärna i stora pinotkupor.

Drick 2026-2032.
2 400 flaskor

Friskt aromatiskt med varmt mogen frukt med violer, björnbär,  mörka körsbär, varma örter, lakrits och fat. Smakrikt och mycket trevligt för 129 kronor. Servera till grillat eller viltgrytor.

Drick 2026-2029
12 000 flaskor

Stort, rikt och varmt moget med körsbär, smultron, tranbär och plommon. I smaken är det något återhållet men skillnaden mot den tidigare årgången är stor. Det här är ett mycket mer öppet och tillgängligt vin och inte alls lika klassiskt nebbiolotypiskt men det är bra och kanske ändå nästan lika bra som 2021an om än i en mer öppen och varmare stil.

Drick 2026-2034
840 flaskor

Stort, rikt, cabbigt och varmt moget med mörkt rödbärig frukt med björnbär, plommon, violer, mocka, mint, tjära, lakrits och nya fat. Fortfarande ungt och behöver samla sig men ett lysande vin från Maremma med massor av underliggande kraft och komplexitet. Gjort på 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 5% Petit Verdot.

Drick 2027-2035
360 flaskor

Fina aromer med hallon, körsbär, tranbär, rosmarin, oliver, lakrits och fat. Fortfarande ungt men det finns en smakrikedom, en struktur och en harmoni i den här årgången som gör vinet mycket tilltalande.

Drick 2026-2034
480 flaskor

Rent friskt och bärigt med svarta vinbär, plommon, kaffe, choklad, kryddor och rökiga fat. Smakrikt, strukturerat och bra. Gjort på cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot och malbec. Drick 2026-2030.

Drick 2026-2030
7 200 flaskor

Traditionellt i stilen med varmt mogen frukt med torkade körsbär, tobak, sandelträ, blodapelsin, torkade örter, vanilj, korinter och rostade fat. Harmoniskt och balanserat med en smak som ligger kvar i munnen. Lite som en stilmässig syntes mellan en traditionell Brunello och en gammal Barolo - spännande och mycket prisvärt. I jämförelse med sitt syskon Osso San Grato skiljer den sig inte mycket men San Franceson har lite mer omedelbar charm medan San Graton har lite mer struktur. I mitt tycke går båda går att lagra men kommer inte att bli bättre än vad de är nu. Drick 2026-2035. 

Stilmässigt är det här likt sitt syskonvin San Francesco med aningen tätare frukt med torkade körsbär, tobak, läder, asiatiska kryddor, balsamico, pomerans, fin syra, rostade fat och harmoni.   Smaken är harmonisk, smekande len, spännande och så intressant. Osso San Grato är aningen tätare, har ytterligare några dimensioner och har lite mer struktur - men det är finlir, i mitt tycke får man upplevelsen redan hos San Francescon som är nästan 200 kronor billigare. Drick 2026-2035. 

Poggio di Sotto hör till de mest kända egendomarna i Montalcino och är också tillsammans med en liten grupp andra producenter en av de som ofta gör mycket bra vin även mindre gynnsamma år. 2021 finns det dock inga frågetecken kring vinet som har en tät, ung, rik, djup och mogen stiltypisk och klingande ren frukt med bigarråer, torkade körsbär, tranbär, försiktiga toner av vinbär, eneträ, grafit, ypperlig balans, fokus, energi, smakrikedom och en fantastisk spänst som avslutas med en fin syra som skickar tillbaka en ren klang genom hela smakprofilen. Ett strålande vin men i detta läge lite återhållet och därför svårbedömt - det känns ändå som mitt omdöme är åt det konservativa hållet - det här kan bli bättre. Drick 2027-2040.