Röda viner i tillfälligt sortiment - 28 februari

Den generella nivån på rosso di Montalcino blir allt bättre och det här är verkligen ett praktexemplar med lätt aromatisk, frisk, mörkt rödbärig frukt med körsbär, plommon, pomerans, underliggande kraft, frasiga körsbärssyror, härlig balans och dova fat. En rosso di montalcino som trampar över fyndgränsen med god marginal. 

Drick 2025-2030. 
1 800 flaskor. 

En ung, pigg, energiladdad och fullsmockad bärkorg från Languedoc med mörka körsbär, björnbär, smultron, lavendel, fin syra och bra balans. Ett smakrikt vin som passar till det mesta från grillen och priset är mycket beskedligt för den här kvalitetsnivån. 

Drick 2025-2028. 
7 800 flaskor.

Stor och tät bärig frukt med violer, björnbär, plommon, mörka körsbär, söta kryddor, tobak och fat. En mycket bra Protos i en något friskare och lite mer polerad stil än tidigare årgångar – kraften är där som den brukar men de dova och rökiga ektonerna slår igenom mindre än de brukar.  

Drick 2025-2032. 
10 200 flaskor.

Rioja i traditionell stil med rik fylligt dov frukt med mörka körsbär, plommon, ceder, tobak, läder, fat, bra balans och massor av smak. 

Drick 2025-2032. 
2 400 flaskor.

Stramt, slankt och spänstigt med körsbär, tranbär, nypon, mynta, nougat, svart te, tjära, kalk, vanilj, bra balans och fin syra. Smakrikedom, struktur och mycket kvalitet i denna något återhållna men lysande barbarescon. Lagring kommer att belönas men den går att dricka idag. Lufta rejält och servera i bourgognekupor - passar till en risotto på karjohansvamp med riven parmesan och kanske lite tryffel. 

Drick 2026-2035. 
1 200 flaskor.

Aromatiskt med torkade körsbär, vinbär, tranbär, hallon, örter, pomerans och fat. Medelfyllig, pigg och livlig smak med bra koncentration, rökiga mineraler, balans, kryddor och fat. 

Drick 2025-2029. 
3 600 flaskor. 

Stort, rikt och fylligt med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, mynta, choklad, bra balans och rostade fat. En bra malbec i en fylligt kraftig stil men som klarar sig utan de lite baktunga brända övertonerna den här druvan ofta får. Ett bra grillvin. 

Drick 2025-2029. 
6 000 flaskor. 

Ungt och friskt med körsbär, granatäpplen, blodgrape och aska. Välbalanserad smak med jordgubbar, rökiga mineraler, intensitet och sirliga lingonsyror. Servera till stenugnsbakad pizza. Gjort på 70% frappato och 30% nero d'avola. 

Drick 2025-2029. 
9 000 flaskor.

Piggt och laddat med massor av krossade röda bär, druvtypisk pinotkaraktär och fin balans för pengarna. Det finns en liten överton av plommon i eftersmaken men drick detta svalt så får ni en smakrik och druvtypisk pinot till ett mycket lågt pris. 

Drick 2025-2026. 
10 200 flaskor.