Röda viner i tillfälligt sortiment - 8 maj

Ungt, piggt och friskt i en sval stil med tydliga konturer av elegant mörkt rödbärig frukt med vildhallon, jordgubbar, ett och annat björnbär, aningen syrliga körsbär, avrundade silkiga men närvarande tanniner. En sval och elegant strukturerad Rioja som signalerar ursprung på alla nivåer. Servera lätt kylt i stora kupor och låt det få en hel del luft. Snyggt och läckert.

Drick 2026-2032.
240 flaskor.

Ungt, friskt och laddat med violer, björnbär men det finns en rödbärigt sirlig finess som tar vid och ger vinet en något oväntad elegans som bara blir mer komplex när de torkade örterna dyker upp med lite luftning  - fasligt snyggt, spännande och bra vin. Servera till grillade lammracks med rökt babaganoush och klyftpotatis.

Drick 2026-2031.
1 200 flaskor.

Vicoregio går från klarhet till klarhet. 2021 var lysande (det var det mesta i Chianti Classico) men det är även 2022an – fast i en lite mörkare och rikare stil. Det har inte den elegant klingande rena stämgaffeltonen som 2021 har men det är fortfarande en friskt aromatisk Chianti Classico med violer, mörka körsbär, plommon, vilda örter och rödbäriga drag av smultron, bigarråer, tobak, choklad och diskret rostade fat. Supersnygg och underbart smakrik. Vicoregio är gjort på 36 kloner av sangiovese som familjen Mazzei har identifierat i sina vingårdar och återplanterat på en vingård i Castelnuovo Berardenga.

Drick 2026-2033.
480 flaskor.

Tät frukt med mörkt rödbäriga friska toner av violer, björnbär, mörka körsbär, lagerblad, choklad och friska körsbärssyror. Smakrik, pigg och lite återhållsamt stram barbera till ett mycket bra pris för kvalitetsnivån. 

Drick 2026-2031.
2 400 flaskor.

Ung, pigg och tillgängligt trevlig rödbärig pinot med hallon, smultron och lite skir och frasigt lätt och körsbärssyrlig frukt. Passar till risotto med kyckling och parmesan. 

Drick 2026-2028.
17 400 flaskor.

Trevlig, pigg och frisk Valpolicella med ren, rödsirlig körsbärsfrukt, plommon, salvia, hallon och frisk syra och energi. Servera till en stenugnsbakad pizza med proscuitto crudo. Drick 2026-2026.

Drick 2026-2029.
6 600 flaskor.

En frisk, pigg och elegant malbec som helt verkar ta avstånd från de djupa aningen brända tonerna som druvan ofta dras med. Här finns en bärig intensitet med mörka körsbär, oliver, lagerblad och finess kombinerat med smakrikedom. Snyggt.

Drick 2026-2029.
600 flaskor.

Stilfullt med mörkt rödbärig frukt med torkade körsbär, vildhallon, tobak, läder, varma örter och en komplex underliggande kraft som gör att smakerna vilar kvar och vecklas ut och blir härligt komplexa. Jag tror jag har nämnt det tidigare men 2021 i Toscana … bra år … väldigt bra år.

Drick 2026-2032.
600 flaskor.

Aromatiskt, karaktärsfullt och rikt med violer, björnbär, mörka körsbär, plommon, svarta oliver, lagerblad, rosmarin och fat. Smakrikt, balanserat och mycket speciellt men vad annat att vänta med den helt unika och lite tokigt skruvade druvblandnigen med cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, tannat, cabernet franc, petit verdot och 7% av en blandning av ytterligare tiotal druvor. Mas de Daumas Gassac startades i mitten av 1980-talet och har blivit ett ikonvin runtom i världen. Med denna status följer en prislapp som är skyhög men vinet är bra och värt att prova. 

Drick 2026-2031.

120 flaskor.