Vitt, bubbel och rosé i tillfälligt sortiment - 8 maj

Van Loggerenberg har placerat sig i kategorin av producenter man automatiskt sneglar lite extra på: alltid bra, prisvärda och personliga viner men Break a Leg Chardonnay tar ett steg längre och är en svårslaget bra chardonnay för futtiga 159 kronor och är veckans starkast lysande fyndstjärna. Välskapt, stiltypisk och lättgillad chardonnay med vit persika, äpplen, mandlar, citronzest, försiktiga toner av fat, bra syra och fin balans. 

Drick 2026-2028.
2 400 flaskor.

Stramt, stilrent och läckert knastertorrt med äpplen, bakverk, grapefrukt, vit choklad, bra syra, balans och klockrent fokus. Bra årgångschampagne från grand cru lägen för 499 kronor hör inte till vardagserbjudandena och den här håller samma eller högre nivå än många av sina mer kända grannar men återigen till ett mycket bra pris. Servera till sushi. 

Drick 2026-2032.
3 000 flaskor.

Rent, stramt och elegant med äpplen, citronjuice, citrusskal, grapefrukt, persika, krita, stenrök, mineralsälta och bra syra. Väldigt bra champagne för beskedliga 400 kronor. Det var ett tag sedan den här producenten fanns i Sverige och man kan fråga sig varför med tanke på priset och kvaliteten i flaskan. Gjort på 100% chardonnay.

Drick 2026-2030.
1 200 flaskor.

Aromatisk med toner av äpplen, persika, nougat, generös och tillgänglig mousse. På många sätt mycket lättgillad och tillgänglig men det finns en seriös och tilltalande stramhet som ger den här crémanten en extra dimension – snyggt och ett vin so är väl värt att ha på lut när stunden kräver ett mycket bra men inte svindyrt bubbel.

Drick 2026-2028.
5 400 flaskor.

Aromatiskt, piggt och friskt med en kombination av gröna och gula äpplen, mandlar, citronskal, mandarin, en knippe solvarma örter, balans och fin syra. Ett väldigt trevligt vin med en speciell karaktär som kombinerar frisk livlighet med lite djupare och mer utvecklade smaker där syra, mineralsälta och aningen beska ger struktur. Att vinet sedan bär med sig en rik historia från sitt ursprung i Cinque Terre med svårarbetade branta vinggårdar, urgamla stockar som växer på tusenåriga terrasser gör det bara ännu mer spännande. Gjort på en druvsammansättning av bosco, vermentino, albarola och ruzzese. Servera till musselcarbonara. 

Drick 2026-2028.
1 200 flaskor.

Friskt och stramt med ståligt ren frukt med gröna äpplen, citronskal, örter, vinbärsblad, försiktiga nyanser av fat, fin syra och lite mineralsälta. Det kräver lite luft för att öppna sig men det är ett karaktärsfullt och mycket trevligt vin. Gjort på 100% garnacha blanca. 

Drick 2026-2029.
600 flaskor.

Friskt rent och lätt aromatiskt med blommor, päron, persika, kanderade citronskal, örter, antydan till fat, mineraler, örter, bra syra och harmoni. Gjort på 100% aligoté och ett bra exempel på hur bra aligoté faktiskt kan bli. Servera till 

Drick 2026-2030.
600 flaskor.

Mas de Daumas Gassac har sedan mitten på 1980-talet byggt upp ett grundmurat rykte och hör till de mest speciella vinerna från Languedoc. Druvsammansättningarna är unika och ingen detalj blir förbisedd under processen från vingård till flaska – och visst är priset högt men så är det med hantverk och är man dessutom först då kostar det – men det är också spännande. Aromatiskt och friskt med fläder, gula äpplen, pomerans, örter, bra syra, spänst och massor av karaktär. Gjort på den fullkomligt unika druvsammansättningen: viognier 35%, chardonnay 29%, petit manseng 13%, chenin blanc 10%, muscat 5%, sauvignon 1%, marsanne 1%, roussanne 1%, petit courbu 1%, muscat d´Alexandrie 1%, gros manseng 1%, semillon 1% och fiano 1%.

Drick 2026-2030.
120 flaskor.

Rent och elegant med krossad sten, persika, citron, grapefrukt, örter och diskreta toner av fat som knyter samman komponenterna på ett snyggt sätt. En sval och snyggt snidad chardonnay från Sonoma Coast.

Drick 2026-2032.
720 flaskor.

Aromatiskt med djupa bäriga dofter av hallon, smultron, jordgubbar, blommor och örter från Provence och frukt av citrus, blodapelsin, äpplen, kalk och mineraler. 2024 Cuvée Caroline kan vara en av de bästa hittills. Gjort på 90% tibouren och 10% grenache. 

Drick 2025-2027.
2 400 flaskor.

Ungt friskt och spänstigt med röda vinbär, granatäpplen, blodgrape, örter, rökiga mineraler, bra syra och lite sälta. En av favoriterna på roséhyllan där vulkanisk jordmån adderar dimensioner och ger lite extra krisp.

4 800 flaskor.

En karaktärsladdad rosé för den som vill ha lite mer tryck under galosherna: aromatisk och pigg med frisk bärig och blommig frukt med hallon, smultron, körsbär och lite blodapelsin. Passar bra till en ciabatta med mozzarella, solmogna tomater, basilika och olivolja.

2 400 flaskor.

Trevlig, pigg och aromatisk doft med jasminblommor, päronsplit, aprikos, galiamelon, apelsinskal och mandlar. Det här är verkligen ett förföriskt charmigt, sött och lätt bubblande friskt vin. Drick ordentligt kallt till havsutsikt, bär och en glasskula. 

6 600 flaskor.