Röda vinet Le Volte glänser | Vinköplistan #30

ORNELLAIA. Området Bolgheri är den del av Toskana som i väster gränsar till Medelhavet. Klimatet är tempererat och jorden är (i vinsammanhang) ovanlig då småbönder och familjer traditionsenligt bedrivit jordbruk för egen försörjning. Det är först under senare år det utvecklats till omfattande vinodlingsområde.

Tenuta Ornellaia, nu bara Ornellaia är jämte andra kända producenter från Bolgheri, framgångsrika med vin av internationell toppklass. Producentens vin Masseto är ett till 100 procent vin av merlotdruvan. Husets flaggskepp är vinet Ornellaia som alltid jämförs och testas mot Tenuta San Guidos världskända vin, Sassicaia. Med all rätt, de två giganterna kan hålla igång nördar - for ever.

Le Serre Nuove är Ornellaias andravin och Le Volte, kan vi möjligen kalla för "husvinet", vilket många med mig inte har något emot. En snabb Le Volte-presentation skulle kunna lyda: Snyggt, nyanserat rött vin med struktur i rimlig prisklass för vinälskare! Efter en liten, som jag upplevde det, tidigare årgångsdipp är Le Volte på banan igen med nya årgången 2015.

Vinköplistan #30

Vitt vin - 100 kr

1. De Bortoli Gewürztraminer Riesling 2016 (6403)
Riverina Australien, 72 kr

Druvor: Gewürztraminer, riesling
Smak: Halvtorr, medelfyllig. Fruktig, lätt parfymerad och kryddig smak av exotisk frukt.
Omdöme: Trevligt vin till mat.

Passar till

Mingelvin, fisk och skaldjur med (eller utan) kryddstark hetta!

Vitt vin - 200 kr

2. Kloster Eberbach Riesling Kabinett 2016 (5810)
Rheingau Tyskland, 101 kr

Druvor: Riesling
Halvtorrt vitt vin, friskt fruktigt vin med exotisk twist, smak av röda äpplen, mogna päron och sockersöta grapefrukt. Lång, balanserad eftersmak.
+

Passar till

Gärna till Asiatiskt och kryddstarkt, prova till Chilistekt lax med getostgratinerad sötpotatis

Rött vin - 100 kr

3. Conde de Valdemar Crianza 2011 (12659). Beställningsvin!
Bodegas Valdemar, Rioja Spanien, 82 kr

Smak: Medelfyllig, mörk frukt med inslag av russin och fikonsmak, bra helhet mörk frukt, fin längd.
Omdöme: Vin som förtjänar att lyftas fram – ständigt bra köp och ett toppval i låg prisklass!
+

Passar till

Husman av många slag som pasta, pizza och paj. Gärna till fläskkött. Prova även til Tupp i vin eller vego-lasagne.

Rött vin - 200 kr

4. Le Volte dell’ Ornellaia 2015 (32472)
Ornellaia, Toskana Italien, 164 kr

Druvor: 50% merlot, 30% sangiovese, 20% cabernet sauvignon
Smak: Fyllig, kärnig smak av mogna körsbär, inslag av plommon och bär, fat, kakao och tobak. Bra längd, nyanserad och smakrik.
Omdöme: Nya årgången har gett tillbaka vinet dess rätta attityd, frukt, stramhet och driv.
+

Passar till

Svamprisotto är det lyxiga vardagsalternativet, grillad älgfilet eller till nötkött

Fler vintips: Tidigare vinköplistor
Huvudbild: Ornellaia, Italy Traveler

Vinköplistan

Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass och i pris upp till 200 kronor.

Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget!