The fab 4 vinförslag för 4th of July

The fab 4 är fler än fyra vinförslag, allt för att firandet av 4th of July sker med stil.

The fab 4 vinförslag. Vin från USA tillhör inte bland de billigaste i butik. Generellt är priser högre, delvis för att den lokala efterfrågan är stor, en annan anledning är avgifter, som tull och skatt.

Men de är ganska 'roliga', USA-vinerna med sin smak som generellt är som en bildlig 'käftsmäll' i koncentration och hög alkoholhalt. Själv gillar jag vinerna ibland, vissa producenter mer än andra och jag är nogräknad när jag väl köper vin. Till vinernas fördel är att många, nybörjare men också kännare, gillar just den kraften och vinernas solig yppighet.

Röda viner från USA

. Ojai Santa Barbera Syrah 2018 (95634)

Ojai Vineyards, Kalifornien; Santa Barbera USA, 299 kr
Druvor: Syrah
Fyllig, fullmatad, tät och nästan kompakt i smaken av mörk viol, lakrits, chokladfat, en hint kola och tobak.
Omdöme: Nyansrik, spännande.
Betyg: 4+

. Ampelos Sigma Syrache 2016 (93026)

Ampelos Cellars, Sta Rita Hills USA, 259 kr
Druvor: 65% Syrah, 35% Grenache
Fyllig. Chokladsöta bär, mogen frukt, inslag av rostat kaffe och fat. Yppig, generös och solig.
Omdöme: Ursprungstypisk, alkoholrik.
Betyg: 4

. Montelena Cabernet Sauvignon 2018 (71926)

Chateau Montelena, Napa Valley USA, 499 kr
Druvor: cabernet sauvignon
Fyllig. Söta svarta vinbär, inslag av hallon och sötlakrits.
Omdöme: Tillgänglig årgång, god att dricka nu.
Betyg: 3+

Vita viner från USA

. Ojai Kick on riesling 2018 (93406)

Ojai Vineyards, Kalifornien; Santa barbera USA, 269 kr
Druvor: Riesling
Smak: Torr, fyllig, fruktig och koncentrerad, nästan buljongtärning liknande, inslag av gröna, söta druvor, gröna plommon och persika. Nyanserad, komplex.
Omdöme: Skön stramhet, mineralrökig hint smakar helt förtjusande.
Betyg: 4

. Jurassic Park Chenin 2019 (93404)

Kunin , Santa Ynez Valley USA, 299 kr
Druvor: chenin blanc
Torr, medel/fyllig, sötgula aprikoser och apelsiner, tydligt örtkryddig. Pepprig längd.
Omdöme: Spännande grepp av vin på druva, och ursprung/distrikt.
Betyg: 4-

. Birichino Pétulant Naturel Malvasia Bianca 2019 (93527)

Birichino, Monterey USA, 249 kr
Druvor: 100% malvasia
Nästan söt. Grape-ig, sötsyrlig med tydliga drag av hallon och smak av drottningsylt. Lätt pärlande.
Omdöme: Udda vinsmak. Mer 'dryck' än vin och förklarligt med tillverkningen, det är en s k Pet Nat.
Betyg: 3+

LÄS MER - MOUSSERANDE VIN, PET NAT
BILD: från Laird Family Estate i Napa Valley, Kalifornien