Tips på bra husviner – 10 viner du bör ha hemma

Ett vin som nyligen prissänkts från att ha kostat över 200 kronor. Det här är en väldigt välgjord och prisvärd amerikansk pinot. Visst, här finns den där stiltypiska fatkaraktären, men den är så pass dämpad att det ändå är den rena frukten som kommer fram allra mest. Vaniljen finns där men även kryddorna och de lagom solkyssta amerikanska röda bären. Det är skogshallon, syrliga körsbär och mogna jordgubbar. Det finns en liten diskret rökighet också och en tydlig ton av svartpeppar. Väldigt prisvärt och ett vin som passar till många olika tillfällen. Ett riktigt bra husvin att ha hemma.

Gång efter gång förvånas man över hur otroligt mycket de "okända" franska ursprungen levererar. Här får vi ett väldigt Rhone-typiskt vin som bjuder på så otroligt mycket mer vin för pengarna än vad de flesta andra Rhoneviner gör, men så kommer ju detta inte heller från Rhone utan från Languedoc. Här får vi ett kompakt, intensivt och mörkbärigt vin med ett imponerande djup i doften. Det är viol, bigarråer, lakrits, lavendel, färska örter, choklad och vanilj. Det är supersnyggt gjort och enligt undertecknad ett av de absolut mest prisvärda vinerna på hyllan. Perfekt till så väl grytan till som de örtmanierade lammracksen. Perfekt att ha hemma när det vankas gäster. 

En Barolo som inte är en Barolo på riktigt. I ren protest valde producenten Borgogno att döpa vinet till No Name efter att konsortiet som bedömmer Barolo-viner gjort bedömningen att vinet var fruktdrivet. Enligt oss så passar det dock utmärkt som det är då det ändå har den där väldigt stiltypiska Barolo-klangen hos sig. Det är jordgubbar, skogshallon, rosor, nypon och tobak. Det är klunkvänligt, prisvänligt och historievänligt. Protest-Barolon är enligt oss en bra Barolo att ha hemma. 

Det är något med det här vinet som gör mig glad. Det kommer från Grekland, är superfriskt, det är rent, det är enkelt och det är läskande gott. Och framförallt kostar det relativt lite pengar. Frisk och ren doft med gröna äpplen, päron, tropisk frukt, ett knippe örter och en rejäl skvätt med lime. Ett utmärkt vin till våren eller sommaren. Och ett perfekt vin att ha på kylning om man blir sugen på ett glas vitt. Våga testa assyrtiko, du kommer inte ångra dig. 

Vi har skrivit om det här vinet flera gånger och vi gör det gladeligen om och om igen. För Johannes Leitz gör något speciellt vid sluttningarna i Rheingau. Han överträffar sig själv år efter år, och i 2022 års Magic Mountain har han lyckats skapa en ren, frisk, superfräsch riesling med en knivskarp syra. Redan i doften kommer de där druvtypiska riesling-tonerna fram där du trots åldern på vinet kommer få en liten petroleumton. Det är packat med gröna äpplen, fläder, krusbär, örter och lime. Det är så snyggt gjort att man får ett leende på läpparna när man bara tänker tanken på att dricka det. En högkvalitativ riesling som bör kosta mycket mer, och ett perfekt vin att ha hemma. 

Här tvekade jag lite om jag verkligen skulle ha med ett så här dyrt vin på en lista över bra husviner, men till slut valde jag ändå det. Vi måste bli bättre på att upptäcka vita Rioja-viner och producenten Nivarius gör det alldeles utmärkt. Detta är deras prestigevin och wow vad det imponerar. Vinet är gjort på druvor som odlats på hög höjd vilket gör att man lyckats behålla fräschören samtidigt som druvorna fått den där mognaden som de behöver få. Det är en tydlig fatkaraktär med gula äpplen, gula päron, färska örter, sälta och apelsinskal. Det är ett vin som man minns länge. Och det är ett vin som vi verkligen anser är värt att beställa och ha hemma som ett lite lyxigare husvin. 

Utsedd till årets bästa cava 2023 av oss på Vinbanken, och enligt oss är det en cava som man alltid bör ha på kylning. Supersnyggt gjord och en väldigt stiltypisk cava som inte drar åt något annat håll (läs cremant). Väldigt fin och ren doft av gröna äpplen, päron, kex och citron. Okomplicerat, välgjort och ett måste hemma.

Det italienska alpbubblet har du säkert stött på i både det ena och andra sammanhanget här på Vinbanken, och orsaken är helt enkelt för att det är så extremt prisvärt. Det är ingen slump att kooperativet Mezzacorona som står bakom det här bubblet, i slutet av 2023 fick utmärkelsen "Årets producent" av Allt om vin. I det här vinet får du ett bubbel med en tydlig fräschör, hög syra, tydliga chardonnay-toner (det är en blanc de blancs) och tydliga brödtoner då det legat hela 36 månader på sin jästfällning. Rotari har länge hört till de viner som är allra mest prisvärda på Systembolaget, och de fortsätter att göra det med det här bubblet.

Givetvis bör man ha en och en annan flaska champagne hemma på kylning. Man vet aldrig när man får möjlighet att fira. Och enligt oss är Palmer & Co:s Blanc de Blancs en alldeles utmärkt hus-champagne som funkar till väldigt många olika tillfällen. För strax över 400 kronor får du en årgångsbetecknad champagne med tydlig gul frukt, lite tropiska inslag och en påtaglig ton av rostat bröd. Syran är fin och skarp, moussen är elegant och bubblet bjuder på ett fint djup. Supersnyggt och ett perfekt vin att alltid ha hemma för en väldigt bra peng. 

Det är något med det här rosévinet som gör att vi gång på gång kommer tillbaka till det. Visst, sydfranska roséviner i all ära men de är väldigt sällan något vidare spännande eller roliga. De är superfräscha och kommer alltid vara storsäljare, men här får vi ett vin som bockar i alla rutor de bör bocka i för att klassas som ett riktigt bra rosévin. För det första är det gjort på hundra procent cabernet sauvignon, vilket inte hör till vanligheterna bland roséviner. Det har ett imponerande djup i sig utan att för den delen rucka på de tydliga bäriga, somriga och fräscha tonerna. Om du vill kunna öppna en flaska rosé när som helst så är detta ett superbra val.