Veckans femhundring – dags för nyårsfirande

Rotari kommer från det välkända kooperativet Mezzacorona vid de italienska Alpernas fot. För bara några veckor sedan tilldelades Mezzacorona utmärkelsen som årets vinproducent av Allt om vin. Och det här bubblet visar om något varför Mezzacorona har ett så bra rykte. Det levererar en kvalitet en bra bit över sin prislapp och bjuder på en intensiv men ändå fräsch upplevelse. Det är gula äpplen, päron, ananas, ljust bröd, nötter och citrus. Det är välkomponerat och härligt. Supersnyggt och ett givet val till nyår. 

Vi måste såklart ha en cava när vi ändå ska köpa bubbel, och vad passar då inte bättre än vinet som vi på Vinbanken utsåg till bästa cava 2023. Cava Stars kommer från Perelada, det välkända vinhuset i Katalonien, och de gör cava så som cava ska göras på bästa sätt. Det har de där tydliga äppeltonerna som kompletteras av såväl päron som kex och en liten diskret sälta i avslutet. En riktigt bra och välbalanserad cava. 

Direkt i närheten hittar vi det här vinet, och även här är det Perelada som står som producent. När Lena PH valde att ge sig in i vinindustrin så var det som vanligt en viss skepsis som infann sig, men i den här cavan så måste man ändå inse att det är ett oerhört välgjort vin som leverera väldigt mycket bubbel för pengen. Det är okomplicerat, fräscht och fruktigt. Detta kan vara det mest prisvärda kändisvinet man kan få tag på just nu. 

Det är något med rosébubbel som gör en glad. Och återigen vänder vi oss till de italienska Alperna för att hitta ett prisvärt vin från Rotari, men den här gången är det deras rosébubbel från 2018. Du bjuds på en inbjudande doft av smultron, skogshallon, grape och ljust bröd. Det är bärigt men inte på det där sättet att det blir jobbigt, utan brödtonerna finns där, och även den snygga syran på slutet. Ett utmärkt val i rosébubblets värld.