Topp 10 lista vitt och rött vin, mars 2010

Förändringens vindar blåser in över Systembolaget och visar sig bland vinnyheterna på ett helt nytt sätt. Den 1 mars lanseras exklusiva viner och de är det med stort E. Så gott som på några få undantag är de alla läckra, rafflande godsaker att njuta av idag eller för vissa, om många år.  Prisnivån är hög vilket följer vinernas kvalitet och därför inte är mycket att gnälla över i det fall någon är på det humöret. Nyaste nytt är att mitt i månaden kommer något som kallas för påsklansering (rapport kommer när dags) och den 24 mars släpper Systembolaget sina strategiska lansering (den rapporterar jag om i april) vilket är vin som ska finnas under ett år. Lägg till alla viner som har eller ska byta årgång...som vinälskare är det med andra ord fullt upp under mars. Luta er tillbaka, enjoy!

Hade du uppskattat att ha den här listan några dagar innan vinerna lanserades? Gör då som våra 3 000 prenumeranter, teckna dig för Vinbankens kostnadsfria månadsbrev. Du gör det direkt här på hemsidan under rubrik "månadsbrev".

Månadens Topp 10 vita
95935 Tim Adams Riesling 2007, Clare Valley, 139 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Mogen äppelmak, lätt mineralton, inslag av kryddor, mineral och grapefrukt och rök. Kul, druvtypisk med landskarakteristik.
Passar till: Kokt torsk, kall inkokt lax, grillad lax, nori maki, fish and ships a la Findus
Omdöme: Bättre vin. Kul, intressant och användbart. För rieslingvän ett måste.
Betyg: 4

95999 Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Pichlpoint 2008, Wachau, 179 kr
Druvor: Grüner veltliner.
Smak: Torr, medelfyllig. Härlig rondör. Tydlig kryddighet, äpple och limesmak, aromatisk med en lång eftersmak.
Passar till: Sjötungsrullader, fiskterrin, inkokt lax, laxtartar, halstrad aborre.
Omdöme: Kvalitetsvin. Fantastiskt vin som har allt på rätt plats! Till mat.
Betyg: 5

95934 Gimmeldinger Biengarten Riesling trocken 2008, Pfalz, 189 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr medelfyllig äppelsmak. Inslag av grapefrukt och kryddor, tydlig mineralton. Bra e smak.
Passar till: Ädelostfisk, grillad grön sparris.
Omdöme: Kvalitetsvin. Smakrikt, välbalanserat och komplext vin. Perfekt idag!
Betyg: 4

95930 Emrich-Schönleber Mineral Riesling trocken 2008, Nahe, 192 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Äpplen och grapefrukt, inslag av lime. Tydlig mineralsmak, fin längd.
Passar till: Skaldjur med citrusvinegrette.Tänk på syran, dito behövs i maten för bra smakmöte.
Omdöme: Kvalitetsvin. Toppvin med stor framtidspotential.
Betyg: 4

98506 Bramare Marchiori Vineyard Chardonnay 2008, Luján de Cuyo, 200 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, fyllig. Smörig, rostade fat, inslag av nötter, exotisk frukt.
Passar till: Grillat fiskspett, halstrad lax och sej, fläskkött, lammfärsbiff med rotsaker. Lagrad ost.
Omdöme: Kvalitetsvin. Stor och generös, smörigt fräck. Balanserad. Ställ mot vit Bourgogne s test.
Betyg: 4

95950 Oestricher Lenchen Riesling Erstes Gewächs 2008, Rheingau, 234 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Kryddig, stram mineralsmak, inslag av gröna äpplen. Knuten, långt ifrån sin topp idag. Provad 100114.
Passar till: Vänta med detta vin och servera det i framtiden när det är dags för fest.
Omdöme: Kvalitetsvin. Knuten, mycket ung. Stor potential! Bra vin.
Betyg: 4

95960 Rüdesheimer Berg Schlossberg Alte Reben Riesling trocken 2008, Rheingau, 299 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Komplex, elegant fantastisk smak av äpple, grapefrukt, päron. Inslag av mineral, örter och kryddor. Lång eftersmak.
Passar till: Fest!
Omdöme: Kvalitetsvin. Bättre än såhär kan det knappast bli! Topptopp köp!
Betyg: 5

95963 Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Alte Reben Riesling 2008, Rheingau, 299 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Stram mineralsmak, gröna äpplen, grape, citrus och lime. Stram och återhållen. Passar till: Skaldjur med citrusvinegrette.Tänk på syran, dito behövs i maten för bra smakmöte.
Omdöme: Kvalitetsvin. Knuten och ung. Stor potential för lagring.
Betyg: 4

95948 Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs trocken 2008, Franken, 299 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Kryddig äppel- och päronsmak, isnlag av grape och örtig touch. Tydlig eftersmak.
Passar till: Kyckling med mild curry och äpple. Fläskkött. Fisk med färsk sparris och örtsås.
Omdöme: Kvalitetsvin. Läckert och häftigt. Till mat, eller för att spara.
Betyg: 4

Månadens Topp 10 röda
95989 Santa Duc Les Quatre Terres 2007, Côtes du Rhône, 119 kr
Druvor: 70% grenache, 25% syrah, samt 5% carignan och cinsault.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, kryddörter som lavendel, blommigt parfymerad, insalg av blyerts, ceder, tobak och mörk frukt.
Passar till: Helstekta lammracks, örtig kalvstek. Smakrik mat.
Omdöme: Bättre vin. Kärvläcker och balanserad. Ursprung + en snits nytänk. Lagra gärna.
Betyg: 4

95968 Achaval-Ferrer Malbec 2008, Mendoza, 179 kr
Druvor: Malbec.
Smak: Fyllig. Sötamogna svartavinbär, örter, gräs, inslag av blyerts, fat och en hint av lakrits.
Passar till: Stekt kyckling med smörfrästa kantareller. Pasta.
Omdöme: Kvalitetsvin. Topptrevlig att dricka nu. Välgjort Argentinavin på inhemsk druvsort.
Betyg: 4

95872 Paracombe Shiraz Viognier 2006, Adelaide Hills, 189 kr
Druvor: 97% shiraz och 3% viognier.
Smak: Fyllig. Rik, eldig, generös, björnbär, mynta, rostade fat och kryddig smak.
Passar till: Ripa med blåbärsås, grillad biff, oxfilet.
Omdöme: Kvalitetsvin. Läcker och bombastisk (svullostil!). Drick nu.
Betyg: 4

95072 Chateau de Saint Cosme 2007, Gigondas, 199 kr
Druvor: 67% grenache, 20% syrah, 12% mourvédre och 1% cinsault.
Smak: Medel/fyllig. Tät saftigt koncentrerad smak, blacksvart frukt, blyerts, fat och med en kompakt struktur.
Passar till: Lammstek med potatisgratäng, oxfilet, renkalv.
Omdöme: Kvalitetsvin. Ung, kompakt och kraftfull. Behöver tid och kärlek
Betyg: 4

95966 Cérvoles 2006, Costers del Segre, 229 kr
Druvor: 38% tempranillo, 32% cabernet sauvignon, 18% garnacha och 12% merlot.
Smak: Medelfyllig. Röd frukt, plommon, körsbär, lätt parfymerad, mandel och örter. Fat.
Passar till: Viltkött, smakrika tillagningar, grillad biff.
Omdöme: Kvalitetsvin. Mycket trevligt vin, välgjord, god!
Betyg: 4

95964 Finca Sandoval 2007, Manchuela, 263 kr
Druvor: 75% syrah, 13% monastrell och 12% bobal.
Smak: Fyllig. Mörk choklad, fikon, apeslin, mörk frukt. Fat.
Passar till: Ren, ripa, grillad biff, inbakad oxfilet. Mums!
Omdöme: Kvalitetsvin. Läckert elegant samtidigt som tät, fullmatad smak. Till mat e för lagri
Betyg: 4

95645 Clos La Madeleine Grand Cru 2004, Saint-Emilion Grand Cru, 299 kr
Druvor: 76% merlot och 24% cabernet franc.
Smak: Medelfyllig. Örter och tobak, smak av svarta vinbär, mörk frukt, balanserade tanniner och fat.
Passar till: Rådjurs och renkalvfilet, entrecote.
Omdöme: Kvalitetsvin. Bra drag i smak och med traditionell frankofilstil :-)!
Betyg: 4

95642 Pin Monferrato Rosso 2007, Monferrato, 340 kr
Druvor: 65% nebbiolo och 35% barbera.
Smak: Fyllig. Örtkryddor, mörk kärnfrukt, strama taniner, inslag av fat. Stor potential.
Passar till: Oxfilet med vitlök, potatisgratäng och svamp.
Omdöme: Kvalitetsvin.Lag/sparavin. Läcker så det visslar om det. Vill ha mer!!!
Betyg: 5

95979 Barbaresco Bordini 2006, Barbaresco, 389 kr
Druvor: Nebbiolo.
Smak: Medel/fyllig. Stram. Torrare tanniner a la nebbiolo, mandelsmakande körsbär, inslag av viol, läder och örtkryddor.
Passar till: Oxfilet, inbakad, småvilt eller inälvsmat med mustiga tillbehör som en vitlöksspäckade bönor
Omdöme: Kvalitetsvin. Parfymerad m en trevlig elegans. Gärna, gärnavin!
Betyg: 4

95853 Gevrey-Chambertin 2007, Gevrey-Chambertin, 395 kr
Druvor: Pinot noir.
Smak: Medelfyllig. Rostad smak, ungdomlig syra och spänst av bär och röd frukt, inslag av örter och svamp. Trevlig eftersmak.
Passar till: Kyckling, fasan, gås eller oxfilet. Prova även en fiskrätt som gös m svamp.
Omdöme: Kvalitetsvin. Bra vin, koncentrerad. Nu t mat, spara/lagra.
Betyg: 4

95759 Chante le Merle Vieilles Vignes 2007, Châteauneuf-du-Pape, 399 kr
Druvor: Mest grenache.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, viollakrits, örtkryddor, mörk frukt, plommon, blyerts och ceder. Spänstig.
Passar till: Renfärsbiffar med gräddsås. Smakrik kötträtt, gärna med ett uns sötma.
Omdöme: Kvalitetsvin. Trevlig, smakrik, välgjord. Drick nu e spara/lagra.
Betyg: 4