Bästa vintipsen i oktober räcker ett år
Bättre än någonsin kan man sammanfatta de nya vinerna i oktober som är en av årets två tyngsta nyhetslanseringar på Systembolaget. Priserna är moderata, smakbredden stor och allt toppas av bra öl och whisky.
Månadens Topp 10 vita
2267 Garden Party Sauvignon Blanc 2007, Frankrike, 59 kr
Druvor: Sauvignon blanc.
Smak: Torr, frisk och fruktig smak av päron och citrus.
Omdöme: Enklare, trevligt friskt och spänstigt vin.
Passar till: Sällskapsvin, till sallader och skaldjur. Lunchvin?
Betyg: 3+
6031 Cameleon Unoaked Chardonnay Reserva 2008, Argentina, 75 kr
Druvor: 95% chardonnay och 5% sauvignon blanc.
Smak: Torr, medelfyllig. Rondör av mogen frukt, fet, balanserad.
Omdöme: Vardagsvin. Fet och balanserad. Läcker.
Passar till: Kyckling med cidersås.
Betyg: 3+
6347 St Hallet Poachers blend Semillon Sauvignon Blanc Riesling 2007, Australien, 75 kr
Druvor: 68% semillon, 21% sauvignon blanc och 11% riesling.
Smak: Torr, medelfyllig petroleumliknande smak. Frisk samtidigt krusbärssöt, grape och ananas. Lätt bitter ton.
Omdöme: Välgjort, bra vin som förmodligen gör sig bäst med något att äta, plockmat eller måltid.
Passar till: Gazpacho.
Betyg: 4
6697 Chilcas Sauvignon Blanc 2008, Chile, 79 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk smak av päron.
Omdöme: Vardagsvin. Lättsam och frisk, passar alltid in.
Passar till: Starka ostar, krämiga getostar eller lätt plockmat. Sällskapsvin.
Betyg: 4+
2931 Meinklang Grüner Veltliner 2007, Österrike, 79 kr
Druvor: Grüner Veltliner
Smak: Torr, medelfyllig. Friskcitrussyra, gröna äpplen och lime. Kryddig vitpepparfinish.
Omdöme: Trevlig druvkaraktär piggar alltid upp. Vinet passar mat eller utan, allroundalternativ med bravur.
Passar till: Lagad mat av vit fisk eller sallad med endiver. Sällskapsvin.
Betyg: 4+
6582 Grove Street Chardonnay, USA, 109 kr
Druvor: 95% chardonnay och 5% pinot blanc.
Smak: Torr, medelfyllig, smörigt rökig och stor. Generös gul, mogen frukt.
Omdöme: Frukt- och rökbombsvin är hur läckert som helst för alla som gillar stilen.
Passar till: Grillad fisk med rotsaker och potatis.
Betyg: 3+
7203 Dr Loosen Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese 2007, Tyskland, 109 kr
Druvor: Riesling.
Smak:. Bättre vin. Mycket trevligt, lättdrucket med stil.
Omdöme: Halvtorr. Aromatisk smak, inslag av bergamott, äpplen och päron. Bra eftersmak.
Passar till: Sällskapsvin, till asiatisk mat eller mat där kryddan är lite hetare möjligen också även mer söt.
Betyg: 4
5822 Galser-Himmelstoss Silvaner Kabinett Trocken 2007, Tyskland, 120 kr
Druvor: Silvaner.
Smak: Torr, frisk och aromatiskt fruktig. Kraftfullare helhet. Mjuk mogen smak av persika, vita päron. Bra längd.
Omdöme: Trevligt vin med stuns och viss kraft om än mer elegant.
Passar till: Vit fisk med hummersås och kokta grönsaker.
Betyg: 3+
2175 Comtes d'Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2005, Frankrike, 149 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Gul frukt, kryddig, aromatisk och bra syra.
Omdöme: Bättre vin. Välgjord, koncentrared. Mycket bra köp!
Passar till: Fina middagen med skaldjur eller fisk. Ljummen lätt stekt gåslever med en vinigrettesallad eller pilgrimsmusslor på en bädd av beurre blancsås.
Betyg: 4+
7416 Raoul Collet Extra Brut, 299 kr
Druvor: 50% pinot noir, 40% chardonnay och 10% pinot meunier.
Smak: Torr, medelfyllig. Mineral, grön frukt och mandel. Bra eftersmak.
Omdöme: Kvalitetsvin. Enklare skumpa som håller måttet.
Passar till: Välkomstskål, mingel, småplock.
Betyg: 4
Månadens Topp 10 röda
2323 Atelier Syrah Cabernet Sauvignon 2006, Grekland, 72 kr
Druvor: 70% syrah och 30% cabernet sauvignon.
Smak: Medelfyllig. Kola, blyerts, svarta vinbär, violer. Extraherad.
Omdöme: Vardagsvin. Extraherad och modern. Okej.
Passar till: Svamp och vitlökssoppa.
Betyg: 3+
12679 Lat 42 Gran Reserva 2001, Spanien, 79 kr
Druvor: Tempranillo.
Smak: Medelfyllig. Kaffe, spänstig mognare frukt, fikon, russin. Markerade tanniner.
Omdöme: Vardagsvin. Trevlig Rioja i traditionell stil.
Passar till: Lammstek med potatisgratäng.
Betyg: 3+
3699 Soros Red 2006, Spanien, 80 kr
Druvor: Tempranillo.
Smak: Medelfyllig. Söta bär, vanilj, mulligt generös.
Omdöme: Vardagsvin. Extraherad och modern. Okej.
Passar till: Ren eller älgfärsbiff.
Betyg: 3
2559 Duorum 2007, Portugal, 99 kr
Druvor: Tinta roriz, touriga franca och touriga nacional.
Smak: Medelfyllig. Kärnig och kryddig, mörk frukt, vinbär. Stram. Balanserad. Bra eftersmak.
Omdöme: Bättre vin. Välgjort och rensmakande. Önskevin för lagring.
Passar till: Älgstek med gräddsås och lingon.
Betyg: 4+
6547 Kenwood Cabernet Sauvignon 2006, USA 145 kr
Druvor: 88% cabernet sauvignon, 8%merlot och 4% cabernet franc.
Smak: Medelfyllig. Fruktig. Vinbär. Spänstig.
Omdöme: Bättre vin. Spänstig, här en medelmåtta cabernet. Bra till festmåltid.
Passar till: Fläskfilé med svampragu.
Betyg: 3+
2208 Saint Joseph 2004, Frankrike, 149 kr
Druvor: Syrah.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt. Kryddörtig. Spänstig, bra längd.
Omdöme: Bättre vin. Populär kryddmustig och spänstig smak. Helt okej.
Passar till: Lammracks med vitlökspotatis.
Betyg: 4
6594 Clairault Cabernet Merlot 2005, Australien, 150 kr
Druvor: 50% cabernet sauvignon, 47% merlot och 3% cabernet franc.
Smak: Medelfyllig. Mynta, svarta vinbär, körsbär. Stram.
Omdöme: Bättre vin. Attityd så det räcker. Kul.
Passar till: Rådjursfilé med potatiskaka.
Betyg: 4
2597 Albaruta Montefalco Rosso 2005, Italien, 159 kr
Druvor: 70% sangiovese, 15% merlot och 15% sagrantino.
Smak: Medelfyllig. Rostat kaffe, örter, kryddor. Stram.
Omdöme: Kvalitetsvin. Stram och strukturerad..
Passar till: Oxfilé med vitlökssvamp
Betyg: 4-
2716 Solanes 2004, Spanien, 171 kr
Druvor: 40% carinyena, 30% garnatxa, 15% cabernet sauvignon, samt 15% merlot och syrah.
Smak: Medelfyllig. Fruktig, lätt kolainslag, moreller, kaffe.
Omdöme: Kvalitetsvin. Spontant god. Servera till alla!
Passar till: Festmåltid. Oxfilé Provencale.
Betyg: 4
Sött vin
2901 Chateau Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2004, Ungern, 139
Druvor: 70% furmint och 30% harslevelü.
Smak: Sött. Mandel, ful frukt, äpple, inslag av honung. Bra syra.
Omdöme: Kvalitetsvin. Balanserad, sött vin med finess.
Passar till: Grönmögelostar, hjortrondessert, äppelkaka.
Betyg: 4-
Starkvin
8239 Cuco Oloroso Dry, Spanien, 75 kr
Druvor: Palomino fino.
Smak: Spänstig frukt, smak av mandel, fikon, lakrits. Eldig.
Omdöme: Läcker och knastertorr med söta doftassociationer.
Passar till: Plockmat, mozzarellagratinerade räkor på toast.
Betyg: 4-