Topp 10 vin i juli

Inga nyhetsviner lanseras i juli 2014.  Vita och röda topplistan innehåller de bästa valen bland vin med ny årgång och många av vinerna på förslag nedan finns i de flesta bolagsbutikerna. Njut av sommaren!

Topp 10 - vita och fler, av vin med ny årgång

Aussi Great White Chardonnay (6449), South Eastern Australia, 59 kr
Fruktig av banan och äpple. Lättsam, ren och felfri och helt okej till sommarbål. Omdöme: Enkelt vin med smak på rätt ställe.
Betyg: 3+

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2013 (6463), South Australia Australien, 76 kr
Doft av örter och gröngula äpplen. Torr, medelfyllig och fruktig skön äppelsmak, lätt rostad, fin balans. Smakrikt, välgjort vin.
Omdöme: Vardagsgenrevinare med plus i kanten.
Betyg: 4

Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2013 (2275), Muscadet Frankrike, 79 kr
Blyg doft. Smaken är torr, stram och nästan, medelfyllig. Syrlig ton med uttalad äppelsmak. Ren och krispig.
Omdöme: Nödvändig sommar-vinare, till mingel men som bäst till skaldjur naturell.
Betyg: 4

Bolagarello Bianco Vermentino 2013 (2340), Toscana Italien, 79 kr
Grön och frisk, med aromatisk hint som av mogen gul aprikos. Smaken är med den gula fruktnoten lite bredare och därför gärna ett vin som passar till (exempelvis) kycklingsallad.
Betyg: 3+

Casal di Serra Classico Superiore 2013 (12419), Verdicchio dei Castelli di Jesi Italien, 79 kr
Smak är bättre än doft, därför - lufta vinet. Torr, medelfyllig smak av grape, äpple och päron. Omdöme: smak med breda axlar passar lagad måltid väl. Prova till abborre med sommarkantareller.
Betyg: 3+

Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2013 (5822), Rheingau Tyskland, 99 kr
Grape med pärongröna inslag. Torr och frisk, nästan syrlig smak av citrus toppat med smak av grön frukt.
Omdöme: Härligt stram och frisk.
Betyg: 3+

Château Mont-Redon Côtes du Rhône Réserve Blanc 2013 (2813), Frankrike, 105 kr
Tydlig doft, ’god’ av mogen frukt med hintar av fat. Torr, medelfyllig, gul fruktsmak, lätt örtig, balanserade fatinslag. Trevlig, smakrik längd.
Omdöme: Personligt, välgjort vin med många användningsmöjligheter. Glasvin, till ost, lagad fisk eller lätt till mediumsmakrik kötträtt.
Betyg: 4

Bourgogne Les Sétilles 2012 (5657), Bourgogne Frankrike, 105 kr
Fruktig med balanserade fatinslag. Gul fruktsmak, lätt smörig med inslag av nötter.
Omdöme: Bra köp i genre, från ursprung och av kvalitet. Servera till den lagade maten med mandel, saffran, grädde, ost eller tillagad mat som ugnstekts, gratinerats  eller stekts i smör. Betyg: 4

Domaine du Bouchot 2013 (2238), Pouilly-Fumé Frankrike, 179 kr
Mineralosande! Torr, medelfyllig och nyanserad av bl a gröna äpplen och citrus. Stram ryggrad ger smaken driv och kraft. Fin längd.
Omdöme: Vin på den lyxiga sidan, till fina middagen och för alla vänner!
Betyg: 3+

Champagne
Pol Roger Blanc de Blancs 2004 (88285), Champagne Frankrike, 576 kr
Stram, frisk och brödig doft. Smaken är torr, medelfyllig, lika komplex som nyanserad. Klockren fruktsyra, smak av apelsin, äpplen, lätt karamellton med inslag av nötter och bröd. Utsökt längd.
Omdöme: Fest!
Betyg: 5

Söta
Kloster Eberbach Riesling Spätlese 2013 (6257), Rheingau Tyskland, 119 kr
Söt och fruktig smak av aprikos och persika, en hint av honung och smak av äpple.
Omdöme: Förförande god.
Betyg: 3+

Moulin Touchais 2001 (4196), Anjou-Saumur Frankrike, 199 kr
Nyanserad doft av grape, ananas och karamell. Söt, medelfyllig smak av gula frukter, aprikos, persika och fläder med inslag av kryddor, saffran och en touch honung. Komplext vin.
Omdöme: drick det nu till söta desserter eller ost (gärna grönmögel och krämig) som serveras med marmelad. Spara vinet till hösten, servera med hjortron. Eller ge bort som doppresent för att öppnas på 50-årsdagen.
Betyg: 5

Rose
Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne Rosé Brut (7687), Crémant de Bourgogne Frankrike, 99 kr
Med tanke på den lätt avslagna doften är smaken desto mer positiv. Bärig ton med fin och balanserad syrlighet. Trevlig.
Omdöme: Sommarskön rosébubblare a la lightintensiv. Lufta innan servering.
Betyg: 3+

Topp 10-röda viner plus 1, bland vin med nya årgång

Ramnista Xinomavro 2010 (2070), Kir-Yianni Estate, Grekland, 99 kr
Medelfyllig, balanserad, stram, kärnig, distinkta tanniner och smak av röd frukt med örtig touch.
Omdöme: Stram! Fräck och personligt vinval långt över det vanliga. Skönast till mat! Tips-lagra!
Betyg: 5

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2012 (26001), Ravenswood, USA, 99 kr
Bärig och kryddig. Medelfyllig blåbärsbärig smak, inslag av örter, lakrits och hallon. Balanserad.
Omdöme: Okej, ”now we´re talking” såhär smakar ett välgjort zinfandelvin!
Betyg: 4+

Siro Fifty 2012 (2567), Fattoria di Gratena, Toscana Italien, 101 kr
Lätt violparfymerad, kärnig stram och syrlig smak med spänstiga tanniner.
Omdöme: Personlig, kärnstram smak passar bäst till mat. Grillat kött exempelvis.
Betyg: 4-

La Vespa 2011 (2721), Michele Chiarlo, Monferrato Italien, 119 kr
Kärnigt trevligt vin som förärats med en rosett runt halsen.
Omdöme: Kärnig knix passar suveränt till grillat fläskkött i sommar. Men varför en rosett?
Betyg: 3+

1865 Cabernet Sauvignon 2012 (16672), Viña San Pedro, Chile, 121 kr
Fin doft av svartvinbär. Medelfyllig, druvtypisk smak av svartvinbär, här med inslag av fat, en hint av kakao och kryddor. Balanserad fruktsyra.
Omdöme: Toppval till sommarens grillade rätter. Mycket vin för pengarna.
Betyg: 4+

Langhe A Mont Nebbiolo 2012 (2439), Paolo Conterno, Italien, 169 kr
Örter och apelsin. Elegant och finstämd nebbiolo.
Omdöme: Kul i sin förfinade stil!
Betyg: 4-

Barbera d´Alba Superiore 2011 (23071), G.D. Vajra, Italien, 172 kr
Medelfyllig, mörk fruktsmak med inslag av läder och blyerts, kaffe och viol. Bra struktur och helhet.
Omdöme: Barbera 4.0, härlig!
Betyg: 4+

Barolo Albe 2009 (2398), G. D. Vajra, 199 kr
Röd frukt, körsbär, parfymerad viol- rosenton, inslag av läder och örter. Komplex, fin och lång eftersmak.
Omdöme: Sommarens lyxlirare, servera till kvalitetskött. För alla som gillar vin!
Betyg: 5

Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2012 (79233l), Casanova di Neri, Italien 219 kr
Medelfyllig, kärnigt balanserad smak av körsbär och salvia, inslag av läder och ett kryddmått lakrits.
Omdöme: Genuint ”gladvin”. Härligt nyanserad med urskön ursprungstypicitet i kombination med en nypa nytänk.
Betyg: 5

Heitz Cabernet Sauvignon 2009 (75316), Heitz Wine Cellars, USA, 401 kr
Skön, sammansatt doft. Medelfyllig smak, röd- och blå frukt, inslag av tobak, lätt myntaton och fat. Nyanserad och komplex.
Omdöme: Finvin som jag dricker nu. Ej för att spara.
Betyg: 4