Veckans femhundring - gott och blandat från Sydafrika

Första vinet vi stoppar ner i korgen den här fredagen är Spier Signature som innehåller främst sauvignon blanc men även en del semillon. Det är ett fruktigt och solmoget vin där vi får gula äpplen, gula päron, krusbär, nässlor och en hint av hö. I avslutet får vi en skvätt lime och en frisk precis syra. Ett trevligt vin som alltid hamnar på topplistan över de bästa vita vinerna under 100 kronor. Överlevererar för pengarna. 

Jag älskar det som händer i Sydafrika just nu när det kommer till bubbel, närmare bestämt Methode Cap Classique (MCC), och att dessa viner nu börjar gå sin egna väg och skapa sin egen identitet. De jämför sig inte med någon annan utan de älskar sitt ursprung och vad de faktiskt är, nämligen högkvalitativt sydafrikanskt bubbel. Här får vi en fruktig stil med gröna äpplen, päronsplitt, honungsmelon och solmogen citron i slutet. Ett inbjudande och läskande bubbel som funkar till alla tillfällen. 

Nästa vin hittar vi på den röda hyllan och kommer i en hållbar PET-flaska. Enligt mig ett jättebra vin att ha med till sommarstugan. Kompakt bärig doft av skogsmullriga blåbär, jordgubbar, färska örter och en lätt hint av kanel. Rent, energiskt och tillgängligt. Ett vin som är okomplicerat men som ändå bjuder oss på fin frukt och en trevlig syra. 

Sista vinet hittar vi på roséhyllan och det är gjort på cabernet sauvignon. I en värld där många tävlar om att ha så ljust rosévin som möjligt så vågar Mulderbosch sticka ur med en lite mörkare nyans och betydligt mer karaktär än vad många roséviner från södra Frankrike har. Här får vi en tydlig röd vinbärsaktig ton direkt i doften och det kompletteras med syrliga körsbär och ett knippe färska örter. Ett riktigt trevlig rosévin med personlighet och karaktär. Alltid en personlig favorit.