Veckans femhundring - vinerna till julen

Enligt mig ett av de allra bästa vinerna att ha med på ett julbord. En alldeles lysande riesling som borde kosta en bra bit mer än vad den gör. Det är gula äpplen, tropisk frukt, vit persika, en hint av blommor och en rejäl skvätt av lime. Inbjudande, flörtigt, lätt tropiskt och otroligt precist i syran med ett rejält mineralstänk i slutet. Dett får det bokstavligen talat att vattnas i munnen. 

Ett vin som bara växer mer och mer på mig och som kommer passa utmärkt på julbordet. Den solmogna mörka frukten med violer, syrliga körsbär, blåbär och ett kryddigt och pepprigt stänk gör att det här vinet kommer finna bra kompisar i köttbullarna, prinskorven och revbenen på julbordet. Sydfranska druvor i den här stilen kan inte bli annat än succé.

En liten flaska port är givetvis ett måste på julbordet. Vårt val faller på Churchills Late Bottled Vintage som är en tillgänglig port med en rejäl dos av värmande vinterkryddor. Det är kanel, solmogna katrinplommon, sultanrussin, mörk choklad och även en blommig aromatik av lavendel. Tillgängligt, läskande och lysande på julbordet.