Veckans mat och dryckestips - Wallenbergare

Wallenbergare var det länge sedan jag lagade eller åt så det lockar extra mycket. Rätten är väl egentligen inte en klockren vinrätt, fungerar såklart för den som inte klarar sig utan vino fino, utan mer något som kan passa ölfreaks bättre. Om vin eller öl så ligger receptet helt rätt i tiden på denna sajt då vi under morgondagen listar de nya ölerna på Systembolaget. En av de bästa bland dem är bitterchocken...

Mohawk Extra India Pale Ale (1419), Sverige, 36:10 kronor för 500 ml

För alla öl- bitterfegisar finns Jever, Warsteiner, Einbecker eller de mer aromatiska tjeckiska ölerna att välja bland.

Ett recept på Wallenbergare hittar ni här, på TV 4s Recept.nu. Bra på denna sajt är kopplingen till liknande rätter. Ex vill jag inte göra wallenbergare kan jag få tips om att välja pannbiff....
Bilden är lånad från Recept.nu.