Veckans - spanskt rosévin

Rosévin! Läcker och frisk smak passar perfekt när utomhustemperaturen går i taket. Vem som "uppfann" rosévinet tål att diskuteras och frågan är intressant. Om det var de gamla grekerna som gillade att dricka vinet utspätt med två delar vatten till en del vin eller 1950-talets jetsetpublik på franska rivieran som längtade efter det "friska vinet med rosa färg" låter jag vara osagt. Den som vet mer är välkommen att höra av sig, vi är nog många som vill veta "sanningen om rosé och varför".

Marques de Cáseres Rosado 2010 (2755), Spanien, 75 kronor
blekt rosa. rtig doft. smaken är torr, medelfyllig av röd frukt och örter. Trevlig längd. Precis så enkel och okomplicerad utan att vara tråkig, ett rosévin ska vara.
Betyg: 30
Provad: 2011-03-24