Veckans tips, nyanserad Rioja med ny årgång

Mogna viner smakar gott, frågar ni mig. Stilen och nyanserna går alltid mot torkad frukt. Inslag av fikon och russin är vanliga. En klassisk Rioja doftar och smakar av vanilj, vilket veckans förslag också gör.

Gran Reserva kvalitet innebär att vinet är av druvor från en bra årgång. Flaskan får först säljas fem år efter skörd. Då ska vinet ha lagrats på plats i minst två år, i fat och resterande tid i flaska. Faten kan vara nya eller gamla och Bodegorna gör olika. Vissa har vinet tre år på fat, två i flaska andra gör sedan på helt annat sätt. För alla gäller dock fem år, minimum två år i fat och druvor av god årgång.

Faustino I Gran Reserva 1999 (2678), Spanien, 149 kronor
Röd. Doft av örter, mörk frukt, fikon och vanlij. Smaken är medelfyllig, örtig, mörkfruktig med inslag av fikon, russin, läder och fat. Bra eftersmak. Nyanserad med mognad.
Betyg: 4

Riojavinerna har en egen hemsida, på svenska. Kolla den här.