Veckans vintips med Vinbanken är rött

Veckans vin på Vinbanken produceras av Château Clinet i Pomerol Bordeaux. Druvorna köps in men vinet vinifieras av slottet och såklart, för den som känner sina vinfakta och var områden hör hemma geografiskt, är det på högra sidan stranden. Druvsorten är merlot och den ger vinet en något mjukare ton och smak av röda körsbär, bland annat. Den för Bordeauxvin så typiska smakdraget av örter, läder och tobak sitter också precis där det ska. Ett bra alternativ således till Bordeauxdistriktets annars överlag skyhögt prissatta viner, därtill många av varierande kvalitet.

Ronan de Clinet 2009 (3991), Bordeaux Frankrike, 120 kr
Druvor: Merlot.
Medelfyllig. Mörk frukt, läder, tobak, örter, fat. Strama tanniner med balanserad syra. Bordeaux av enklare snitt men med kött på benen, bra typicitet om än i enkel s k Bordeauxstil.
Servera till: Mustig ox- och chiligryta men även lamm eller kyckling med svamp och rotsaker.

Läs mer om Château Clinet i Pomerol.

Importören till Ronan de Clinet  har ett imponerande sortiment Bordeauxvin, och de är Magnum Wine.