Från min mejlkompis med de återkommande goda tipsen lånar jag till Vinbankens; veckans vintips. Laga, drick till och njut!
Kopke Reserva 2007 (2520), Portugal, 119 kronor
Är packat med björnbär, mörka saftiga plommon och mocka i doften. Även smaken är rätt maffig men ändå balanserad. Bjönbär, plommon och mocka är där, liksom körsbär och mörk choklad. En rätt stadig syra och örtkryddighet stramar upp det hela.
Grilla en biff och servera med ett rödvinssmör. Eller varför inte ett smör med senap och pepparrot. Senap och pepparrot är en suverän höjdare till nötkött.
Liknande artiklar
21 Dec, 2024
5 tips på sista minuten-klappar som finns på hyllan
Jozo Glavas
16 Dec, 2024
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Jozo Glavas
14 Dec, 2024
Vin till julmat – tips på rött, vitt, bubbel och sött
Jozo Glavas
11 Dec, 2024
Bäst i test vecka 50 - Fyra röda julklappsviner från beställningssortimentet
Christian Stojkovic
9 Dec, 2024
Tips på hårda klappar – fem vinflaskor som passar under granen
Jozo Glavas
Populära artiklar
16 Mar, 2024
Saint Clair – det familjeägda vinhuset från Nya Zeeland
Jozo Glavas
9 Aug, 2024
Bästa röda franska vinet 2024 - topplista på Systembolaget
Christian Stojkovic
26 Apr, 2024
Matcha rosévin med mat – så ska du tänka
Jozo Glavas
1 May, 2024
Bäst i test vecka 18 - tillfälliga sortimentet blir beställningssortiment
Christian Stojkovic
31 Jul, 2024
Vin till burgare - tips på 7 viner
Christian Stojkovic
