Vinbankens Julkalender lucka 5 - Semente Avesso Orange

Mer om vinet

Trendigt och fruktigt orangevin med lätta tanniner från Portugal

Nyheten Semente Avesso Orange är gjord på den gröna druvan avesso, där den orange färgen kommer från skalen och kärnorna som lagrats tillsammans med vinet. Tillverkningstekniken liknar mer hur man brukar framställa rött vin där vinet skalmacereras (musten/vinet ligger tillsammans med skal och kärnor).

Semento Avesso Orange är aromatiskt och medelfylligt med en liten strävhet på slutet, vilket gör att det passar perfekt till lätta eller medelkraftiga kötträtter, vegetariska rätter, charkuterier, ost och fet fisk. Semente Avesso Orange kommer från ett av Portugals mest populära områden, den nordliga vinregionen Minho. Området kallas också för ”Costa Verde” – den gröna kusten, med sin frodiga, gröna fauna.

Vinet kommer från AB Valley Wines, som är en innovativ producent som är mån om naturen. De har sitt fokus på att leverera det bästa av de traditionella druvorna från regionen. Vineriet är sprunget ur en idé att skapa banbrytande, äkta och spännande viner. António Sousa, vinmakaren och grundaren av AB Valley Wines, säger: ”Min ambition och tankarna bakom de två första bokstäverna ”A” och ”B” i vineriets namn är att de står för den typ av vin vi vill skapa. ”A” står för aromatisk, lätt och fräsch. ”B” står för barrique (ekfat), struktur och komplexitet. Semente Avesso Orange är inte ekfatslagrat, men får sin struktur och komplexitet genom att macereras med druvornas skal och kärnor i 200+ dagar. Avesso är en sällsynt och ursprungstypisk Vinho Verde druva som i vår vingård får växa i floddalen och den speciella granitrika jord som finns här. Druvan och jordmånen tillsammans ger väldigt speciella och intressanta viner med frisk, aromatisk och komplex profil. Detta är vad vi får uppleva i den unika Semente Avesso Orange.”

Lucka nummer 5 är sponsrad av Anora Sweden AB.