Vinbankens Julkalender lucka 6 - Belguardo Maremma Mazzei

När man är på jakt efter boxvin så är man alltid ute efter det bästa, därför döljer vi bakom lucka nummer 6 ett vin som verkligen är värt att testa.

Mer om vinet

"Det här är ett riktigt lyxigt boxvin. Fylligt, mustigt med toner av mogna plommon, körsbär, rostade kryddor och lite vanilj. Unga, strama syror ger vinet struktur och längd i eftersmaken. Vinproducenten Marchesi Mazzei är en kvalitetsproducent som är verksam i Toscana sedan lång, lång tid, och det är 24:e generationen som gäller nu… Huvudsätet ligger i Chianti men de har också köpt mark i Maremma, nära havet i västra Toscana, och det är härifrån det här vinet kommer. Det är
uppkallat efter egendomen - Belguardo.

Druvmixen är cabernet sauvignon, sangiovese, alicante och syrah. En blandning som är ganska typisk för Maremma. Det här rödvinet passar extra bra till smakrika kötträtter. Testa till en italiensk klassiker: biff tagliata, tunt skivad ryggbiff som serveras med körsbärstomater, ruccola och toppas med rostade pinjenötter, parmesanflagor och vitlöksdressing."

GUNILLA HULTGREN KARELL 30 okt. 2023