Vinköplista v. 2| Viner med mersmak!

Bolaget har höjt sina priser varpå vi höjt maxgränsen för vinernas inköpspris i #vinköplistan. Den magiska siffran 79 kronor är fortfarande densamma men ’problemet’ är att många bra viner numer kostar en bit över 80 kr. För alla som har kvar av julskinkan och lagar något gott på 'resterna' är rödvinet från Nya Zealand en fullträff.

Veckans lista föreslår ett bra och användbart vitt husvin, ett fenomenalt vitt hus- eller festvin med ursprung i franska Rhônedalen och såklart två goda rödviner. Det ena hittar ni prisgruppen upp till 90 kronor det andra upp till 170 kr.

Vinbankens #vinköplista är för dig som saknar vinförslag eller inspiration till helgens middag. I #vinköplistan hittar Du de snabba, säkra, och för tillfället bästa vinrekommendationerna. Vanligtvis plockas förslagen bland vin som byter årgång och bland dem som finns över hela landet.

Vinköplistan, vecka 2 - 2015

Vitt vin upp till 90 kr

Casal di Serra Classico Superiore 2013 (12419), Umani Ronchi, Verdicchio dei Castelli di Jesi Italien, 81 kr
Torrt, medelfylligt vin med fruktig smak av päron, gula äpplen och grape. Inslag av örter, bra syra ger fin längd.
Vita fiskar som är halstrade eller stekta i ugn, serverade med svamp eller smörstekta rotsaker. Passar även utmärkt till kycklingrätter, pasta och risotto.
Betyg: 4

Vitt vin upp till 170 kr

Côtes du Rhône Réserve Blanc 2013 (2813), Château Mont-Redon, Côtes du Rhône Frankrike, 107 kr
Torrt, medelfylligt vin med smak av örter, päron, aprikos och citrus. Smakrik.
Härligt vin till kyckling eller kalkon, till vit fisk, till alla vegetariska rätter och framförallt, till ost.
Betyg: 4

Rött vin upp till 90 kr

Mauro Primitivo Alberello 2013 (32364), Nordic Sea Winery, Salento Italien, 66 kr
Mustig och kryddigt primitivovin från södra Italien. Smakar av mörka bär, körsbär, fat och vanilj.
Passar utmärkt till mustig husmanskost, som en vällagad gryta.
Betyg: 3+

Rött vin upp till 170 kr

Stoneleigh Pinot Noir 2013 (16394), Stoneleigh Vineyards, Nya Zealand, 137 kr
Medelfylligt vin med mjuka tanniner, kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, röda bär, körsbär och örter. Vinet passar som handen i handsken till något ni lagar med resterna från julskinkan
Betyg: 4

Extravin, sött och gott

Château du Juge 2010 (4197), Cadillac Frankrike, 80 kr för 375 ml
Nyanserad, söt smak med av torkade aprikoser, honung, mandelmassa och pomerans. Servera till bakverk, till smakrika ostar, till desserter som Crème Caramale, Brûlée, vit chokladmousse eller pannacotta med hallon med flera söta desserter.
BetyG: 3+

Trevlig helg!