Vita viner i tillfälligt sortiment - 17 april

Det är svårt att välja en favorit den här veckan men det detta är en av kandidaterna. Det är en förtjusande och harmonisk syntes av parametrarna som gör att albarinño kan vara så bra. Friskt och rent med en dust av saltpiskad atlantluft, gröna och gula äpplen, aningen grapefrukt, stenkross, klingande ren syra och en struktur som följer med från början till slut. Det här vinet har alltid levererat på hög nivå men detta toppar tidigare årgångar. Går absolut att spara och det kommer att ge några fler dimensioner men det blir aldrig bättre än det är nu så varför vänta? Servera till en paella med skaldjur som bör innehålla en god andel bläckfisk.

Drick 2026-2030.
360 flaskor.

Friskt och rent med stiltypiska drag av äpplen, persika, melon, solvarma citronskal, basilika, bra balans och fin syra. En tidig representant för årgången 2025 och en mycket bra sådan. Servera till pasta med musslor, bläckfisk och scampi.

Drick 2025-2029.
2 400 flaskor. 

Friskt och rent med en försiktigt aromatisk havsbris som fyller på med äpplen, päron, melon, citronskal, krossad sten, spänst, bra syra och en charmig rondör i eftersmaken. Det här är sverigepremiär för den här producenten som skapades och gjorda sina första viner så sent som 2024. Ett far och son projekt som börjar med en topprestation och som ställer förväntningar på MER.

Drick 2026-2028.
2 400 flaskor.

Ytterligare ett bra vin på veckans "druvtema": alvarinho. Rent, friskt och lätt aromatiskt med äpplen, melon, citronjuice, krossad sten, färska örter, mandarin, bra syra och pigg mineralsälta. 

Drick 2026-2029.
1 800 flaskor.

Inte ett ont ord om chenin blanc från Sydafrika men ursprunget för druvan är Loiredalen och här sätts foten ner så det stänker om det och kanske därför namnet ”änglarnas andel – Parts des Anges”. Aromatiskt och friskt med vinbärsblad, gula äpplen, citronskal, kvitten, färska örter, kalkiga mineraler, rena syror och en karaktärsfull, rik eftersmak med underbar harmoni. Superbra och dessutom ett lite extra intressant vin eftersom det kommer från Chinon, som nästan enbart gör röda viner (med detta i smakminnet kan man ju undra varför). Servera till grillad, örtmarinerad marulksfilé med blomkålspuré och rostade rotsaker.

Drick 2026-2031.
600 flaskor.

För vinvänner är den här lanseringen ett bättre vårtecken än trandansen vid Hornborgarsjön och nivån håller samma klass och förföriska charm som tidigare år. Aromatisk med apelsinblommor, äpplen, mandarin, päron, persika, vita vinbär och en pigg limesyra. Trevligt och charmigt vår- och sommarvin. Prova till färska räkor eller en ciabatta med tomat och basilika. 

Drick 2026.
16 200 flaskor.

Ung, stram och frisk frukt med gröna äpplen, citron, lime, grapefrukt, krossad sten, rökiga mineraler, klingande syra, och en lite mineralsälta. Fortfarande mycket ungt men en elegant och klingande ren riesling från Rheinhessen. 

Drick 2026-2031.
8 400 flaskor.

Ungt stramt och friskt med äpplen, citronskal, grapefrukt, färska örter, bra syra, balans och kripsig mineralsälta. Mycket ursprung och tydligt typisk sådan. Gjort på druvan carricante och mycket för pengarna.

Drick 2026-2030.
1 200 flaskor.

Rent och elegant med citrus, persika, päron, grapefrukt, mandlar, rökiga mineraler, fat, sälta och ett krispigt och piggt avslut. Gjort på 95% marsanne och resterande del roussanne. Mycket prisvärt. 

Drick 2026-2029.
3 300 flaskor.