Frankrike

Provence, Bourgogne, Bordeaux...

Spanien

Rioja, Katalonien, Andalucia...

Tyskland

Pfalz, Mosel, Rheinhessen...

Portugal

Douro, Lissabon, Alentejo...

USA

Kalifornien, Washington...

Australien

Western Australia, Victoria, New South Wales....

Nya Zeeland

Marlborough, Gisborne, Auckland...

Chile

Maule, Central Valley Regions, Colchagua...

Sydafrika

Stellenbosch, Swartland, Western Cape...

Ungern

Tokaj, Eger, Balaton...

Österrike

Burgenland, Neusiedlersee, Niederösterreich...

24 Oct, 2023

Vita viner i tillfälligt sortiment - 27 oktober

Christian Stojkovic

Vinskribent & sommelier

Oktobers sista lansering av vita viner i det tillfälliga sortimentet är bra: letar vi fynd är det Secateurs från Badenhorst och Au Bon Climat Chardonnay som gäller. Ska vi leta bäst vin blir det Ridge Estate Chardonnay men det är hög genomsnittlig nivå på lanseringen och det finns fler intressanta nyheter att välja bland än dessa tre.

All information om vita viner i tillfälligt sortiment den här veckan hittar du under varje enskilt vin. Där finner du allt från prisvärdhet till antal flaskor och lagringspotential. Här direkt nedan kan du se de viner som vi anser har störst lagringspotential. Så dessa kan du köpa och lägga undan i några år.

Veckans lagringstips

Domaine du Pélican Savagnin Ouillé

Ridge Estate Chardonnay

Vita viner i tillfälligt sortiment - 27 oktober

L'Esprit de Chevalier
Blanc, 2020
Frankrike
750 ml
13.5%
(+)
Ungt och friskt med lätt aromatisk, ren och elegant frukt av persika, citrus, päron, örter och snyggt balanserade fat. Härligt lång ren eftersmak med äpplen, grapefrukt, citonzest, lysande syra och en krispigt fin sälta. Gjort på 70% sauvignon blanc och 30% semillon.
Drick 23-29.
240 flaskor.
18
369 kr
Domaine du Pélican
Savagnin Ouillé, 2021
Frankrike
750 ml
13.5%
(+)
Stramt och rent med persikor, gråpäron, gula plommon, gröna äpplen och färska örter. Smaken är välbalansrad med fin fruktighet som ramas in och förstärks av en snygg syraintensitet, rökiga mineraler, krossad sten, blommor, fläder, nougat och mandlar. Ouillé innebar att vinet är mer burgundiskt i stilen än de klassiska juravinerna som har en lite oxiderat ton. Vinet är, som namnet antyder, gjort på druvan savagnin.
Drick 23-30.
480 flaskor.
18
399 kr
Massimo Lentsch
Etna Bianco, 2022
Italien
750 ml
12.5%
(+)
Ungt och stramt med flinta, stenrök, vit persika, äpplen, aska och salvia. Återhållen, krispig och trippande elegant smak med bra syra, mineraler, sälta och mycket karaktär.
Drick 23-27.
1 200 flaskor.
17
239 kr
1583 Albariño de Fefiñanes
2022
Spanien
750 ml
12.5%
(+)
Ungt och doftrikt med gula äpplen, persikor, mynta, galiamelon, lime och en aromatisk havsbris. Rund, mogen smak med bra syra, mineraler och lite sälta. Gjort på 100% albariño. Servera till tortilla de patatas med lätt rimmad stekt lax.
Drick 23-28.
4 800 flaskor.
16.5
239 kr
La Escribana
Vino de Pasto, 2021
Spanien
750 ml
13.5%
(+)
Ett piggt och energiladdat vin med karaktärsfull doft av vinteräpplen, havtorn, gråpäron, passionsfrukt, nötter och brynt smör. Smaken är särpräglad med päron, persika, rostade mandlar, mineraler och sälta (letar man lite extra finns det nyanser av finosherry i både smak och doft). Ett speciellt, läckert och laddat torrt vitt vin som passar till fish & chips eller trattkantarellsoppa. Vino de pasto (som står på etiketten) är en beteckning som var vanlig att använda i Andalusien under 1800-talet. Det var ett sätt för producenten att förklara att vinet hade en speciell bakgrund vad gäller produktion, val av druvor och lagring. Ofta har druvorna till dessa viner helt eller delvis legat och torkat ett antal timmar innan de pressas. Denna kostsamma och arbetskrävande hantering kallas asaleo. I beställningssortimentet finns ett mycket intressant vin från samma producent, Luis Pérez, med likande karaktär men som detta men inte fullt så smakrikt, El Muelle de Olaso.
Drick 23-27.
480 flaskor.
16.5
269 kr
Au Bon Climat
Santa Barbara County Chardonnay, 2022
USA
750 ml
13.5%
(++)
Frisk och pigg chardonnay med elegant frukt av päron, citrusfrukter, persika, blommor, försiktiga ekfat, fin syra, mineraler och lite sälta. En alldeles väldigt trevlig Au Bon Climat i en lite försiktigare och svalare stil än tidigare årgångar.
Drick 23-28.
12 000 flaskor.
17
228 kr
Ridge Estate
Chardonnay, 2021
USA
750 ml
14%
(+)
Stor rik doft med gula äpplen, päron, rostade mandlar, krossad sten och snyggt balanserade fat. Smaken är stor och mogen med toner av persika, digestivekex, bra balans, stenrök, lätt sälta, bra syra och massor av energi. Snyggt och kostsamt men också helt lysande.
Drick 23-29.
120 flaskor.
18.5
765 kr
Secateurs Riviera
Badenhorst Family Wines, 2022
Sydafrika
750 ml
13%
(++)
Frisk karaktärsfull doft med citrusskal, blommor, vinteräpplen, hjortron och örter. Pigg och spänstig smak med aprikos, grapefrukt, nötter, antydan till kåda, lite tanninkänsla, bra syra och fin sälta. Ett egensinnigt, karaktärsfullt, mycket intressant, prisvärt och bra vin gjort på 63% chenin blanc, 20% bukettraube, 9% sauvignon blanc och 8% roussanne. Smakmässigt har det här vinet en halv fot i vitvinvinsvärlden och en och en halv fot i de orangea vinernas svårdefinierade värld. Ett av de mer intressanta (och bästa) orangea vinerna i den här priskategorin jag har provat. Servera till ugnsbakad kyckling och ugnsbakade rotsaker eller ett vegetariskt alternativ i form av melanzane alla parmigiana.
Drick 23-24.
4800 flaskor.
16
159 kr