Röda viner i tillfälligt sortiment - 27 oktober
Oktober månads sista lansering av röda viner i det tillfälliga sortimentet börjar fredagen den 27 klockan 10:00. Återigen en bra lansering med många viner och stora valmöjligheter. Bäst är Léoville Poyferré med Ridge Estate Cabernet hack i häl men letar man prisvärdhet är det Italien som gäller denna lansering.
Flera bra Barolo från den lysande årgången 2019. För den som har intresse av nebbiolo är årgången 2019 verkligen värd att välja ut och köpa några extra flaskor av. Därutöver står en Rosso di Montalcino från Ciacci Piccolomini och en imponerande Chianti Classico från Cafaggio Basilica San Martino högst på min lista. All information om de röda vinerna som lanseras i tillfälligt sortiment hittar du under varje enskilt vin. Där kan du se lagringspotential, prisvärdhet och antal flaskor bland annat.
Veckans lagringstips
Leoville Poyferré
Josetta Saffirio Barolo
Ridge Estate Cabernet Sauvigon
Röda viner i tillfälligt sortiment - 20 oktober
Barolo Monforte d'Alba Josetta Saffirio
2020(+)
Ungt med varmt mogen frukt av jordgubbar, blodapelsin, rosor, tranbär, nypon, te, mineraler, fin syra och lysande balans. En fullträff från Sara Vezzas Josetta Saffirio: fantastiskt bra, komplext, lagringdugligt, väldigt prisvärt och massor med flaskor för oss alla att dela på. Servera till en krämig tryffelpasta.
Drick 23-35.
14 400 flaskor.
Cafaggio Basilica San Martino
Chianti Classico Gran Selezione, 2019(++)
Aromatiskt med tät komplex frukt av tranbär, plommon, choklad, svart te, mandlar och ceder. Smakrikt och harmonisk med rödbärig elegant eftersmak med fin längd. Gjort på 85% sangiovese och 15% cabernet sauvignon.
Drick 23-30.
6 600 flaskor.
Ridge Estate
Cabernet Sauvignon, 2021(+)
Ett fylligt och rikt koncentrerat vin med mörk frukt av björnbär, svarta vinbär, kaffe, tobak, barrskog, choklad, svartpeppar, lakrits, rökta charkuterier och rostade amerikanska fat. En härlig laddad cabernet i stiltypisk tät Ridgestil.
Drick 23-38.
240 buteljer.