
Röda viner i tillfälligt sortiment - 27 oktober
Oktober månads sista lansering av röda viner i det tillfälliga sortimentet börjar fredagen den 27 klockan 10:00. Återigen en bra lansering med många viner och stora valmöjligheter. Bäst är Léoville Poyferré med Ridge Estate Cabernet hack i häl men letar man prisvärdhet är det Italien som gäller denna lansering.
Flera bra Barolo från den lysande årgången 2019. För den som har intresse av nebbiolo är årgången 2019 verkligen värd att välja ut och köpa några extra flaskor av. Därutöver står en Rosso di Montalcino från Ciacci Piccolomini och en imponerande Chianti Classico från Cafaggio Basilica San Martino högst på min lista. All information om de röda vinerna som lanseras i tillfälligt sortiment hittar du under varje enskilt vin. Där kan du se lagringspotential, prisvärdhet och antal flaskor bland annat.
Veckans lagringstips
Leoville Poyferré
Josetta Saffirio Barolo
Ridge Estate Cabernet Sauvigon
Röda viner i tillfälligt sortiment - 20 oktober

Château Léoville Poyferré
(+)
Stor, rik och mogen mörk frukt med svarta vinbär, plommon, violer, barrskog, choklad, läder, kryddor och fat. Rasande snyggt och med sagolikt bra balans och en fin kombination av elegans och kraft i samma veva.
Drick 23-35.
84 flaskor.

Beaujolais Rouge
(+)
Ung, rik och laddad Beaujolais med rödbärig varmt mogen och aromatisk frukt av vildhallon, björnbär, plommon, smultron, mörka körsbär, mineraler, lysande balans, bra syra och längd.
Drick 23-30.
296 flaskor.

Barolo Monforte d'Alba
(+)
Ungt med varmt mogen frukt av jordgubbar, blodapelsin, rosor, tranbär, nypon, te, mineraler, fin syra och lysande balans. En fullträff från Sara Vezzas Josetta Saffirio: fantastiskt bra, komplext, lagringdugligt, väldigt prisvärt och massor med flaskor för oss alla att dela på. Servera till en krämig tryffelpasta.
Drick 23-35.
14 400 flaskor.

Giacomo Grimaldi
(+)
Traditionellt med ren, elegant och energiladdad frukt med tranbär, körsbär, hallon, nypon, rosor, tjära och svart te. Superbalanserad lång och strukturerad eftersmak.
Drick 23-35.
4 800 faskor.

San Fereolo
(+)
Doftrikt med stalliga aromer av halm, häst, mörka körsbär, plommon, tranbär, choklad, svarta oliver, kaffe och fat.
Drick 23-28.
3 000 flaskor.

Cafaggio Basilica San Martino
(++)
Aromatiskt med tät komplex frukt av tranbär, plommon, choklad, svart te, mandlar och ceder. Smakrikt och harmonisk med rödbärig elegant eftersmak med fin längd. Gjort på 85% sangiovese och 15% cabernet sauvignon.
Drick 23-30.
6 600 flaskor.

Rosso di Montalcino
(++)
Härligt energirik Rosso di Montalcino från Piccolomini med körsbär, smultron, pomerans, salvia och kryddor. Härligt lång och intensivt rödsyrlig eftersmak.
Drick 23-29.
1 200 flaskor.

Roda
(+)
Ung och tät frukt med björnbär, mörka körsbär, plommon, vildhallon, kryddor, örter och fat. Smaken är djup, komplex och strukturerad med choklad, tobak, mineraler och underliggande kraft. Drick i stora kupor och lufta rejält.
Drick 23-30.
5 400 flaskor.

InMune Colección Garnacha
(+)
Ungt, piggt och friskt med energiladdad rödbärig frukt av hallon, mörka körsbär, vinbär, blommor, örter, fin syra, mineraler och längd.
Drick 23-27.
8 400 flaskor.

Ridge Estate
(+)
Ett fylligt och rikt koncentrerat vin med mörk frukt av björnbär, svarta vinbär, kaffe, tobak, barrskog, choklad, svartpeppar, lakrits, rökta charkuterier och rostade amerikanska fat. En härlig laddad cabernet i stiltypisk tät Ridgestil.
Drick 23-38.
240 buteljer.

Weinert
(+)
Tät och rik cabernetfrukt med svarta vinbär, bigarråer, mentol, plommon, kryddor, eukalyptus, choklad och fat. En pigg och välhållen cabernet från Weinert med bra balans och lång harmonisk eftersmak.
Drick 23-28.
5 000 flaskor.

Le Riche
(+)
Ung och pigg cabernet med varmt mogen, lite rökig frukt med svarta vinbär, plommon, choklad, mentol, kryddor och fat. Smakrikt med bra koncentration, kaffe, lakrits och choklad.
Drick 23-30.
7 200 flaskor.